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脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理 　 2011-03-10 08:18 ? 脑萎缩的中医分型治疗方法包括哪些 ? 什么是脑萎缩的临床症状? ? 脑萎缩患者的主要症状为记忆力减退 ? 老年脑萎缩与老年痴呆的区别是什么？ 脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理，病人在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。那么，脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理有哪些？? 武警北京总队第三医院神经内科专家介绍脑萎缩的饮食食疗汤及生活护理： 　　1)鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个,冬菇,肥肉,调味品各适量,人参粉3克.将鱼头切为两半,放入葱,姜,料酒腌2小时把肥肉片,鱼头,冬菇同放盆中,加清水,食盐适量,上笼蒸至30分钟左右,再放入黄瓜丝,葱花,香菜,味精姜末,香油参粉即成.可聪脑明目益智,适用于肾阴不足,髓海不充所致心悸,失眠,步态不稳,视物模糊,痴呆等. 　　2)猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克,甲鱼1只,调味品适量.将甲鱼用沸水烫死,去甲壳,内脏,头,爪,猪脊髓洗净备用,将甲鱼肉与葱,姜同放锅中,武火烧沸后,改文火煮至甲鱼肉待熟时,下猪脊髓,煮沸,再下胡椒,味精,精盐,料酒等,煮熟服食.可补气血,填肾精,强腰脊,聪脑目,对老年性痴呆,脑动脉硬化,脑萎缩等,有良好的补益食疗作用.生活护理: 　脑萎缩是慢性进展性疾病,主要表现为记忆力减退,情绪不稳,思维能力减退,注意力不能集中,严重时发展为痴呆,终至智力丧失为。　　很多人认为，脑萎缩是衰老的必然趋势，无法预防、无法治愈，其实不然，早发现、早治疗，积极地采取正确的措施，把一些危险因素控制在萌芽状态，预防还是有一定效果的，最起码可以延缓疾病的发生和发展。脑萎缩防治从自身做起!　　1、积极防治血管性疾病：预防脑萎缩，应该积极防治某些全身性疾病，尤其是影响血管健康的疾病，如高血压、糖尿病、高脂血症、动脉硬化等，做到早发现、早诊断、早治疗，这样才能延缓和控制病情的发展。 　　2、增加社会活动：用进废退，经常读书看报、写写算算，有规律地运转大脑，不断促进大脑神经及感官信息运动的活跃，刺激大脑皮层不断有新的兴奋点产生，有利于改善脑部的血液循环，推迟脑细胞的老化，延缓脑萎缩的进程。 　　3、清淡饮食，大便通畅：便秘是心脑血管危险事件突发的最常见诱因之一，而脑血管意外对脑组织的损伤最为直接和严重，因此，中老年人保持大便通畅非常重要。平时可多吃蔬菜水果，清淡饮食，便秘重者可配合饮用一些肠清茶、番泻叶等。 　　4、注意自身保养，如：生活有规律，注意合理饮食，适当锻炼身体，避免吸烟、饮酒，少吃高脂肪饮食等。关于大脑萎缩的食疗！ 我爸爸查出来了大脑萎缩，初期，不严重的那种。 请问平时应该怎么在食物上补充大脑营养。要全面一点的。他有点高血脂。猪脑一系列的应该不能多吃。 根据情况考虑可以应用以下方法治疗看看, 1、猪肾汤： 取猪肾一个、核桃肉30g、山萸肉10g;将猪肾筋膜去除，加入清水600毫升、盐5g、生姜三片，煮沸约半小时即可，食肾喝汤。 　　2、枸杞肉丝： 取枸杞子30g、瘦肉150g;加入清水500毫升、盐少许。合煮约20分钟，吃肉喝汤。 　　3、杜仲羊肾汤：取杜仲20g、羊肾2个，将羊肾筋膜去除，加入猪骨汤600毫升、生姜五片、盐5g，用沙煲煲沸约60分钟即可，分2次饮用。 　　4、二山粥：取山药30g(先泡半小时)、山羊肾一个、粳米80g、生姜川片、清水1200毫升，煮开约15-30分钟，加入食盐少许调味。 　　5、乌豆狗肉汤：取乌(黑)豆100g、狗肉半斤、生姜20g，加入清水1500毫升、食盐少许，合煲约60-90分钟，喝汤食肉。 　　6、三黄汤：取三黄鸡一只、当归15g、黄芪20g、加入清水及食盐少许，合炖一个半小时左右，食肉渴汤。 　　7、党参、黄芪、山药煲老鸭：取党参20g、黄芪20g、山药30g、老鸭半只、清水适量，炆火煲60-90分钟，加入调味品即可。 　　8、寄生骨头汤：取猪骨(或鸡骨、鸭骨)半斤、桑寄生30g、清水适量合煲约1-2小时，调味即可食用。 　　9、当归羊肉汤：取当归20g、羊肉200g、生姜五片、清水适量，合煲约60分钟，调味。食肉喝汤。 10、良姜狗肉汤：取高良姜30g、狗肉300g，加水适量，炆火煲沸约60-90分钟。调味，食肉喝汤。 　11、猪腰煲杜仲：取猪腰1个、川杜仲20g、加水煲沸约30分钟，调味即得。 　　12、川芎白芷炖猪脑：取川芎、白芷各10g，鲜猪脑半只、食盐少许，隔水炖制约60分钟，姜调味即得。 党参,黄芪,山药煲 制法：用开水泡2小时.当茶饮.每天数次. 主治：有建脑/益肾之功. 3：治疗脑萎缩——鲜莲藕和鲜葡萄各500克.蜂蜜适量 制法：将莲藕和葡萄榨成汁，用小火煎成膏，加蜂蜜.(蜂蜜要比膏多一倍)每次服10克以上.