学年高中化学新人教版选修五（课件）第1章第4节第1课时.pptVIP

新考题·随堂自测 解析：蒸馏是分离，提纯液态有机物的常用方法。 答案：A 解析：分液漏斗可用来分离两种互不相溶的液体。本题同时考查了常见溶剂间的溶解性。 答案：D A．萃取 B．升华 C．蒸馏 D．蒸发 解析：二者属于醇类，相互混溶。从表中可知二者的沸点相差较大，故可用蒸馏法将其分离。 答案：C 解析：D项是一定物质的量浓度溶液的配制，不能用于分离物质。 答案：D 解析： 沙子不溶于食盐水，采用过滤的方法即可分离；硝酸钾在水中的溶解度随温度升高明显增大而NaCl在水中的溶解度受温度影响不大，采用重结晶法和过滤可将其分离；水和汽油互不相溶，分层，可用分液法进行分离；CCl4和甲苯两种互溶的液体，沸点差大于30℃，可用蒸馏法分离；乙烯中含双键，可被溴水吸收，可用洗气的方法除去；碘在有机溶剂中溶解度大，可用萃取分液方法提取。 答案：(1)F　(2)CF　(3)D　(4)E　(5)G　(6)A 新提升·达标作业 （点此链接） 新视点·专家博客 诺贝尔化学奖与物质结构分析 历史上许多科学家因在物质结构分析方面的突出贡献而获得诺贝尔化学奖。2002年诺贝尔化学奖授予了美国科学家芬恩(J.B.Fenn)、日本科学家田中耕一( Koichi Tanaka)和瑞士科学家维特里希( K. Wuthrich)，以表彰他们发明对生物大分子进行识别和结构分析方法所作出的巨大成就。 “看清”DNA、蛋白质等生物大分子的真面目曾经是科学家们的梦想，如今这一梦想已成为现实。芬恩和田中耕一发明了“对生物大分子的质谱分析法”；维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。前一项成果解决了“看清”生物大分子是“谁”的问题，后一项成果则解决了“看清”生物大分子是“什么样子”的问题。这些分析方法可对溶液中的蛋白质进行分析，因而能对活细胞中的蛋白质进行分析，获得“活”蛋白质的结构。1985年，科学家利用这种方法第一次绘制出蛋白质的结构图。 自人类基因组图、水稻基因组草图以及其他一些生物基因组图成功绘制后，生命科学和生物技术已进入后基因组时代。这一时代的重点课题是研究蛋白质的结构和功能，破译基因怎样控制合成蛋白质，蛋白质又是如何发挥生理作用等。在这些课题中，判定生物大分子的“身份”，“看清”它们的结构非常重要。因此，三位诺贝尔化学奖得主发明的分析方法，对生物化学的发展将发挥重要作用。 成才之路 · 化学 路漫漫其修远兮 吾将上下而求索 人教版 · 选修⑤ 认识有机化合物 第一章 第四节　 研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时　有机化合物的分离、提纯 第一章 新知识·导学探究 2 新思维·名师讲堂 3 新考题·随堂自测 4 新视点·专家博客 6 新提升·达标作业 5 新情境·激趣入题 1 新情境·激趣入题 人类对有机化合物的研究经历了“从天然的动植物中提取、分离出一些纯净物”、“研究有机化合物的组成、结构、性质和应用”、“根据需要对有机化合物分子进行设计和合成”的发展过程，这是有机化学发展的必经之路。 目前已发现的或人工合成的3 000多万种物质中，大部分是含碳的有机化合物，那么多有机物，科学家们是如何研究它们的呢？让我们一同去学习“研究有机化合物的一般步骤和方法”吧！ 新知识·导学探究 1．研究有机化合物的基本步骤 分离、提纯→元素定量分析确定______→质谱分析→测定_____________→确定分子式→波谱分析确定______。 2．有机物的分离、提纯 (1)蒸馏 ①用途：常用于分离、提纯沸点不同的______有机物。 ②适用条件。 A．有机物热稳定性______。 B．有机物与杂质的沸点相差______(一般约________)。 ●新知导学 实验式 相对分子质量 结构式 液态 较强 较大 大于30℃ (2)重结晶是提纯______态有机物的常用方法 适用条件：在所选溶剂中： ①杂质在此溶剂中溶解度_________________，易除去。 ②被提纯的有机物在该溶剂中溶解度受温度影响较大。 (3)萃取包括液—液萃取和固—液萃取 ①液—液萃取原理是：利用有机物在________________溶剂中的________不同，将有机物从_________转移到____________的过程。常用玻璃仪器是__________。 ②固—液萃取原理是用______溶剂从_________中溶解出______的过程。 固 很小或溶解度很大 两种互不相溶的 溶解度 一种溶剂 另一种溶剂 分液漏斗 有机 固体物质 有机物 1．蒸馏是分离液态有机物的常用方法，蒸馏是否也能用于提纯液态有机物？ 提示：能。如由工业酒精制无水酒精就是采用加入新制生石灰后再蒸馏的方法。 ●自主探究 2．如何区别物质的分离与提纯？ 提示：分离的对象