膨化血粉飼喂效果研究.docVIP

膨化血粉饲喂效果研究 刘运枫 王洪斌 刘焕奇 (东北农业大学动物医学院，黑龙江，哈尔滨150030) 关键词：血粉 消化率 肉鸡 摘 要：选用100只AA肉鸡对膨化血粉、普通血粉、鱼粉的氨基酸消化率进行了研究。结果表明：2%鱼粉对照组与2%膨化血粉组鸡的体重、消化率均差异不显著（P﹥0.005），说明在一定添加比例的情况下，膨化血粉是可以替代鱼粉的。2%膨化血粉组鸡的体重要明显优于2%的普通血粉组（P﹤0.01），消化率也比普通血粉好，说明膨化血粉的品质要优于普通血粉。2%膨化血粉组鸡的体重明显优于5%膨化血粉组和10%膨化血粉组（P﹤0.05,P﹤0.01），消化率也最好，5%膨化血粉组鸡的体重优于10%膨化血粉组，消化率也比后者高，说明膨化血粉的最佳添加比例为2%，其次是5%。 业内人士分析，21世纪我国饲料原料短缺严重。据预测，2010年、2020年我国蛋白质饲料资源需求量分别为0.60亿吨和0.72亿吨，而资源供给量分别为0.222亿吨和0.242亿吨，供求缺口大，需大量进口。在这样一种形势下，众多的研究人员把目光转向了动物蛋白的研制开发上来。由于动物血含有多种营养和生物活性物质，使得动物血的加工方法及其饲喂效果成为了广大学者关注的焦点。为充分利用血液资源，本实验通过利用膨化血粉进行动物喂养试验以验证其饲喂效果。 材料与方法 1.1试验设计与分组 试验选用健康肉仔鸡雏100只，随机分成5组，每组20只。经检验，每组实验鸡始重差异不显著（P﹥0.05）。在肉仔鸡生长的前期（0~3周龄）、中期（4~6周龄）、后期（7周龄~8周龄），分别设计5种日粮。 1.2试验日粮 共准备5组商品肉鸡的饲料： A组料：添加2%国产鱼粉的全价料。 B组料：用膨化血粉全部替代A组料中的鱼粉，血粉比例为2%。 C组料：用普通血粉全部替代A组料中的鱼粉，血粉比例为2%。 D组料：将A组料中的鱼粉全部换成膨化血粉，并使血粉比例达到5%。 E组料：将D组料中的膨化血粉的添加比例增加到10%。 日粮组成及营养水平见下列表。 表1－1 0～3周龄鸡日粮组成 Table 1 – 1 The Feed Components of 0～3 weeks chicken A B C D E 玉 米 59 59 59 61 61 豆 粕 32 32 32 24 24 麦 麸 1 1 1 1.4 1.4 鱼 粉 2 0 0 0 0 普通血粉 0 0 2 0 0 膨化血粉 0 2 0 5 10 植物油 1.5 1.5 1.5 2.8 2.8 蛋氨酸 0.2 0.2 0.2 0.21 0.21 磷酸氢钙 1.8 1.8 1.8 1.95 1.95 石 粉 1.43 1.43 1.43 1.2 1.2 食 盐 0.3 0.3 0.3 0.36 0.36 微量元素 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 维生素 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 胆 碱 0.21 0.21 0.21 0.1 0.1 杆 肽 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 盐霉素 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 沸 石 0.15 0.15 0.15 1.57 1.57 表1－2 4～6周龄鸡日粮组成 Table 1 – 1 The Feed Components of 4～6 weeks chicken A B C D E 玉 米 61 61 61 61 61 豆 粕 28 28 28 27 27 麦 麸 1.5 1.5 1.5 1.4 1.5 鱼 粉 2 0 0 0 0 普通血粉 0 0 2 0 0 膨化血粉 0 2 0 5 10 植物油 2.5 2.5 2.5 2.8 3 蛋氨酸 0.18 0.18 0.18 0.21 0.28 磷酸氢钙 1.6 1.95 1.95 1.95 2.05 石 粉 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 食 盐 0.3 0.36 0.36 0.36 0.36 微量元素 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 维生素 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 胆 碱 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 杆 肽 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 盐霉素 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 沸 石 1.21 1.21 1.21 表1－3 7～8出栏鸡日粮组成 Table 1 – 1 The Feed Components of 7～8 weeks chicken A B C D E 玉