【2017年整理】淀粉 副 产物生产酵母蛋白质饲料.docxVIP

??文章综述了近几年来采用废渣固态发酵技术生产酵母蛋白质饲料的研究进展，对其应用前景和产业化发展措施进行了探讨，并提出制订固态发酵产的酵母粉的质量评估指标与质量标准，以规范该产品的生产、品管和销售市场。?????传统的饲料生产是在优化饲料配方的基础上，将饲料添加剂、蛋白质饲料原料和能量饲料原料按一定比例配混而成的一定料型饲料，本质上是饲料原料的选择及其优化组合，忽略了饲料原料的处理技术。当今要解决饲料资源短缺、粮食危机、蛋白不足、养殖业排泄物环境污染问题，生物技术具有不可替代的重要作用。解决的办法必须采用生物技术：一是开发非常规饲料资源，二是提高现有常规饲料原料的营养价值及其利用率。因此，生物技术在饲料工业全面渗透和应用的范围涉及到饲料原料抗营养因子钝化或脱除技术。饲料原料防霉和脱毒技术，饲料原料发酵生产生物饲料添加剂技术，新型饲料添加剂营养价值评定，质量标准制订及其应用技术等方方面面，标志着我国饲料工业的发展正进入一个求变创新的历史转折时期。?国内市场对生物饲料添加剂的市场需求与日俱增，按全国配合饲料产量1亿吨计，年需酵母蛋白饲料500万吨以上，饲用复合酶10万吨，益生菌微生态制剂1万吨，目前，国内的生产能力与市场需求量相差甚远；另一方面，生物添加剂的生产具有投资少，生产效率高，原料来源广泛，产品营养丰富，应用范围广，成本低、收益高，不受气侯条件限制和节省耕地面积的特点。一座