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《中国图书资料分类法》分类号： 单位代码：10660 学号 ：20110402028 贵阳医学院药学院 2015届药学（药物制剂）本科药事管理学实践论文 贵阳市老年人“保健食品”产品 消费行为调查分析 学 生： 伍萍 何莎 谭泽 李习生 蔺良才 周蜀文孙祥书 彭小青 胡茜 吴静 王鑫 年 级： 2011级 专 业： 药物制剂 指导教师： 实习单位： 贵阳医学院 2014 年 5 月 1日 目 录 摘 要 3 1.前言 4 1.1研究背景 4 1.2研究意义 4 2.保健食品概述 4 2.1保健食品的概念 4 2.2保健食品的分类 4 2.3保健食品的功能 5 2.4保健食品与药品的区别 5 3.研究目的 6 3.1调查贵阳市老年人对保健食品的消费认知和态度分析 6 3.2了解贵阳市老年人对于保健食品的基本消费行为 6 3.3初步探究保健食品在贵阳市老年人中的影响力 6 4.材料与方法 6 4.1资料来源 6 4.2数据收集方法 6 4.2.1问卷调查法 6 4.2.2访谈法 6 5.确立实施方案 7 5.1调查对象的确定 7 5.2样本容量的确定 7 5.3调查问卷的设计 7 6.问卷整理与数据分析 7 6.1筛选有效问卷 8 6.2统计选项数目 8 6.3制作图表 8 7.结果与讨论 8 7.1老年人对保健食品的消费认知和态度分析 9 7.2老年人对于保健食品的基本消费行为 11 7.3探究贵阳市老年人保健食品消费行为的影响因素 12 8.结论 14 本研究的局限性 14 参考文献 15 致 谢 15 附录——调查问卷 16 贵阳市老年人“保健食品”产品消费行为调查分析 导师： 学生：伍萍 何莎 吴静 李习生 蔺良才 谭泽 王鑫 周蜀文 彭小青 胡茜 孙祥书 摘要：在社会调查过程中，我们采用问卷调查法和访谈法，对老年大学及贵阳市花溪公园里锻炼身体的老年人进行随机抽样调查。本文旨在通过对贵阳市老年人对保健食品的消费认知、态度和消费行为的实地调查，总结出影响老年消费者保健食品消费行为的主要影响因素及保健食品消费行为中存在的问题。分析统计后，我们得出结论：在我们调查的150个老年人中,有接近三分之二的老年人对“保健食品”有一些了解，一半的老年人用过”保健食品”。总的来看，“保健食品”在贵阳市老年人的群体中有很大的关注，并不是所有的老年人对”保健食品”都不了解。 关键词：保健食品；消费行为；老年人 Abstract: We adopt the fill-in-questionnaire survey in the process of social investigation and interview. We randomly investigate the old people who stroll in Elderly University and Hua Xi Park. Through the survey of the aged one’s consuming acknowledges , attitudes ,behaviors and other aspects, here comes the conclusion of the main factors that influence aged one’s behaviors of health food purchasing ,and the problem exist in their behaviors. Focus on analyzing results, we conclude that there are two-thirds all having some understanding about “health-care food” and half of all having used “health food” in 150 old people that we investigated. In conclude the influence of health food” in Guiyang’s old people within the market is big enough so it is not all the old people don’t know the “health-care food. Key words: health food; consuming behaviors; old people; 前言