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螺旋藻知识讲解必看 一、从陌生到注意 现在很多人都知道螺旋藻的好处，而最开始当螺旋藻片品牌推向市场的时候，人们对其根本就不认可，觉得这只是某些生产商想要异想天开地发大财用来忽悠人的一种产品。所以当时商家就把螺旋藻知识讲解的视频持续的播放，想要以此引起人们的重视，让人们对螺旋藻有一个新的认识。人们听多了螺旋藻知识的讲解之后，于是有人产生了想要试一试其效果的想法，之后却真的给了人们意想不到的惊喜。 二、从注意到熟悉 所以自此也就拉开了螺旋藻占领保健品市场的时代，从那之后，螺旋藻就开始大行其道。很多人都知道了该产品不仅有很好的预防疾病的作用，而且平日里可以用来增强体质，抗衰老、抗疲劳、降血脂等，而这些疾病往往也都是一些看似对健康没有明显危害，实则对健康却是有着极大影响。而服用螺旋藻之后，这些疾病可以明显地得到改善。 三、从熟悉到信任 我们在谈螺旋藻的营养价值的时候其实往往更看重的是其极高的蛋白质含量、多种维生素含量以及其低脂低纤维等的特性。对于人体的健康而言，螺旋藻可不就正是人们寻求的健康产品吗？因为有不少人在服用了螺旋藻之后感觉身体和以往相比好了很多，所以螺旋藻慢慢的也就成了大众心目中信任的保健品。 四、从信任到选择 但是我们都知道市面上的螺旋藻品牌有很多。所以大家在选择螺旋藻的时候，也要认准螺旋藻片品牌。比如螺旋藻有真假之分，大家在购买时一定要长一个心眼，不要购买到假冒伪劣的产品。有人用一些劣质并对人体健康并无太大帮助的螺旋藻产品来假冒高品质螺旋藻产品，所以在选购的时候我们一定要学会辨别好坏。 还有大家在服用螺旋藻的时候也要注意一些细节问题，比如说螺旋藻用法及用量一定要看仔细了。因为如果不按时按量服用则很有可能达不到应有的疗效，而如果服用过多，除了不必要的浪费之外也有可能会有一些潜在的隐患，所以说不光是螺旋藻产品，所有的药品及保健品都是这个样子的，大家在选购及服用的时候都要看清楚用法和用量，因为这些可是与自己的健康密切相关的，如果盲目的去服用的话，也许会导致事与愿违的，虽然螺旋藻的营养价值极高，但是再好的东西也不能贪吃哦。所以说服用前要么注意看一下说明书，或者我们现一般都喜欢网购，像一些知名品牌程海保尔螺旋藻等，也都有自己的淘宝店或者京东店，建议购买前先咨询一下相关人员如何服用。 以上部分内容来源于网络整理，更多关于螺旋藻的知识，请参考网站。最后小编在文章最后奉上一篇专业文献《螺旋藻的营养成分分析》，文章刊登于《食品研究与开发》，2003年3期。有兴趣的可以学习一下，挺实用的。 螺旋藻的营养成分分析 董育红，封涛，张振兰，穆建新 螺旋藻(Spiru[ina)系蓝藻门颤藻目颤藻科的一个属，最早发现于非洲和南美洲的盐湖中，是目前已知的蛋白质含量高、营养丰富的食品资源。1973年在美国召开的微生物蛋白质国际会议提出螺旋藻为新的蛋白源，1974年联合国世界粮食会议确认螺旋藻为重要的蛋白源[1]。随着人们对螺旋藻研究的深入，其独特的医疗保健功能和特有的生物活性成分已受到生物学、营养学、化学和医学界的广泛关注和开发利用。 关于螺旋藻的营养价值虽已有文献记载，但我国的螺旋藻生产企业多集中在东南沿海地区，考虑到螺旋藻种属和培养条件的不同，北方高温差、高光照条件下，营养成分有所差异，我们对陕西荣康生物科技开发有限公司生产的螺旋藻粉做了较为全面的成分分析。 1l材料与方法 1.1材料荣康牌螺旋藻粉，以中国农科院士肥所提供的钝顶螺旋藻为藻种，利用大荔矿泉水配制的CFTR1培养基[2]生产。 1.2分析方法 一般成分 蛋白质用VS-KTP自动定氮仪测定；粗脂肪用索氏提取法；粗纤维用酸、碱交替洗涤法；灰分和水份用重量法测定。 氨基酸用121-MB氨基酸自动分析仪测定。 矿物元素 硒用日立850荧光分光光度计测定，其余成分用日立180-80型原子吸收分光光度计测定。 维生素，维生素C用二氯酚靛酚法测定[3]；维生素E；样品先用10%KOH—醇溶液皂化，再经乙醚抽提，提取液用高压液相色谱仪(Beckman-338)分离并测定其含量[4]。 β—胡萝卜素用丙酮～甲醇（7：2，体积比）对样品进行抽提，分离纯化后，经紫外可见分光光度计(Beckman DU-640)扫描分析并测定其含量[5]。 γ—亚麻酸样品经索氏抽提法制取粗脂肪，粗脂肪用苯一石油醚溶解处理后，取上层有机相用气相色谱仪(PERKIN ELMER-8700)分离并测定其含量[6]。 2结果与讨论 2.1 从表1结果可看，螺旋藻营养成分的特点就是蛋白质含量高，而脂类、糖类和纤维素的含量则较低，困螺旋藻细胞壁纤维素含量少，其所含蛋白质极易被消化吸收，其消化率高达75% [2]。 2.2表2是螺旋藻的氨基酸组分分析。其所含氮基酸种类齐全，总量高达69.