【2017年整理】第四章呼吸作用zj.doc

一、章（节、目）授课计划 第 页 授课章节名称 第四章 植物的呼吸作用 授课 时数 3 教 学 目 的 ?呼吸作用生理意义、主要类型 ?影响呼吸商的因素 ?呼吸代谢的多样性 ?呼吸知识在农业上的应用 教 学 要 求 1、掌握呼吸作用生理意义、主要类型 2、熟悉呼吸代谢的多样性 3、了解呼吸知识在农业上的应用 教 学 重 点 呼吸作用生理意义、主要类型 教 学 难 点 呼吸作用主要类型，影响呼吸商的因素，呼吸代谢的多样性 教学 方法与手段 讲授法、师生互动法 作业与 思考题 课后作业 阅读 书目或参考 资料 教 学 后 记 二、课时教学内容 第 页 教 学 内 容 小结 第一节 呼吸作用的类型及意义 一、呼吸作用类型： 1、有氧呼吸———生活细胞在有氧气参与下，将有机物彻底氧化分解，放出CO2和H2O,同时释放能量的过程。 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 能量 rG′=2870kJ 2、无氧呼吸——在无氧条件下，生活细胞把某些有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。 C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 能 rG′=100kJ 二、呼吸作用生理意义 1、能量代谢：提供生命活动大部分能量 2、物质代谢：中间产物是许多物质合成的原料 3、自卫作用方面意义：增强免疫力 *呼吸加强，使伤口木质化、栓质化，使伤口愈合 *产生杀菌物质，杀灭病菌 *分解病原微生物分泌的毒素 三、呼吸作用的指标 （一）呼吸速率： 在一定时间内，单位植物组织所放出的CO2的量（QCO2 ）或吸收O2的量（QO2） （二）呼吸商（呼吸系数） 概念 呼吸商———植物组织在一定时间内，放出CO2的量与吸收O2的量的比率。 RQ=放出CO2的量/吸收O2的量 2、影响RQ的因素 ⑴ 呼吸底物 ?碳水化合物：RQ = 1 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O RQ= 6CO2/ 6O2=1.0 ?脂肪、油脂、蛋白质 ：RQ《 1 2C57H104O9 + 157O2 → 114CO2 + 104H2O （蓖麻油）RQ=114CO2/157O2=0.73 ?有机酸： RQ 》 1 C4H6O5+ 3O2 → 4CO2 + 3H2O （苹果酸）RQ= 4CO2/3H2O=1.33 2C4H6O6+5O2→8CO2 + 6H2O (酒石酸) RQ=8CO2/6H2O=1.6 氨基酸：RQ 》或《 1 2C5H9O4N + 9O2→10CO2 + 6H2O + 2NH3 (Glu) RQ=10CO2/9O2=1.11 2C6H13O2N + 15O2 →12CO2 + 10H2O + 2NH3 (Leu) RQ=12CO2/15O2=0.8 ⑵、无氧呼吸的存在 ⑶、物质的转化、合成和羧化作用 ⑷、物理因素 ⑸、其它物质的还原 教 学 内 容 小结 第二节 高等植物呼吸代谢的多样性 呼吸途径的多样性 呼吸链的多样性 末端氧化酶的多样性 呼吸途径的多样性 糖酵解（EMP） 淀粉或葡萄糖 → 丙酮酸 定位：细胞质 生理意义： * 是有氧和无氧呼吸的共同阶段 * 提供部分能量 * 提供一些中间产物 注意 ?巴斯德效应是指氧气对无氧呼吸的抑制现象； ?瓦布格效应是指氧气对光合作用的抑制现象 （二）三羧酸循环（TCA） 定位：线粒体基质 三羧酸循环的生理意义 * 生命活动所需能量的主要来源 * 物质代谢的枢纽 * EMP-TCA是细胞主要的呼吸途径 * 是有氧呼吸产生CO2的主要来源 （三）磷酸戊糖途径（PPP或HMP） 定位：细胞质 ?PPP途径与EMP-TCA途径的区别 ⑴ 氧化还原酶不同 ⑵ 在植物体内所占的比率不同 PPP途径的生理意义： NADPH的主要来源、提供能量、提供合成原料、联系呼吸和光合作用的环节、与抗病、衰老、脱落有关 （四）乙醛酸循环（GAC）：乙醛酸体 （五）乙醇酸氧化途径：（光呼吸） 叶绿体、过氧化物体、线粒体 （六）DCA（二羧酸循环） 定位：线粒体基质 最早发现于微生物中 二、呼吸链电子传递的多样性 （一）呼吸链的概念和组成 ?呼吸链——指植物代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列排列有序的传递体传递到分子氧的总轨道。 ?呼吸链的组成：图 氢传递体（包括质子和电子）： NAD 或 NADP 、FMN 、 FAD 电子传递体：只传递电子，有细胞色素体系（Cytb、 Cytc1、Cytc、Cyta、 Cyta3）和铁硫蛋白。 （二）高等植物的呼吸链 线粒体内膜上电子传递体及其酶复合体 1、电子传递主路 丙酮酸 异柠檬酸ADP ATP ADP ATP