《高三学生饮食如何调节.docxVIP

高三学生饮食如何调节？问题：高三学生饮食如何调节？高三学生，精神、学习压力过大，加上要上晚自习，晚饭在学校食堂吃，家中饮食该如何调节？哪位有较实用的早餐、午餐食谱？请大家帮助，在此谢了。?rose回答：营养学家为考生定制高三食谱 　　郭靖是《射雕英雄传》中的男一号，他虽天资愚钝，最后却因拙得福成为名扬武林的一代大侠，简直就是中国版本的《阿甘正传》。回顾郭靖的成长历程，从蒙古草原上放牧的笨小子到第二次华山论剑中风头十足的少年英雄，郭靖告诉我们的并不只是“傻人有傻福”，“好心有好报”的道理，他其实也在告诉我们学习(学武)时打扎根基，循序渐进，不急不燥，照章办事就可能有奇迹发生。按照哲学的观点来讲就是“尊重了事物发展的客观规律”。 　　假如把高考比做一场华山论剑，多年来的学习，最后都需要你在高手云集的考场上去群雄逐鹿。胜者名利双收，并能进入更高一层的修习(王重阳得到中神通的封号并拿到九阴真经便是如此)。我们都知道身体是革命的本钱这个硬道理。为了在人生的华山论剑中一鸣惊人，高三阶段我们是否应该比以前更加关爱我们的身体。为了营造一个好身体，我们是否也可以象郭靖一样一步一个脚印的成长。我坚信，有付出就会有回报，靖哥哥就是我们的榜样！ 　　入门篇——一日三餐的合理搭配 　　看过原著的人都知道，郭靖的启蒙老师是“江南七怪”。师傅武功虽不算一流，但也是江湖上的成名之辈，十年来合六人之力对郭靖倾囊相授，严加督促，所以郭靖的武学基础扎得十分牢固。一日三餐虽然平常，却是我们锻造好身体的基本功。下面我要讲述的就是一日三餐的武功要领，并附带了几个招式，假如你能融汇贯通，那么小成之期不远矣。 　　早餐：按照我国学生每日营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。 　　推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁 　　牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋 　　大豆粥＋鲜肉烧卖＋香油豆腐 　　午餐：饭菜要丰盛，量要足，可以不断变换食物的品种花样，增强考生的食欲。午餐起着承上起下的作用，所以非凡重要。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%，成为考生精力的加油站。 　　推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤 　　猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹 　　土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤 　　晚餐：应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲惫和养神醒脑。学生的晚餐要适量，不能太饱也不应太少，各种营养素的提供给占全日各种营养素参考摄入量的25%～30%。晚餐1小时后可补充一些水果。 　　推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝 　　肉沫豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐 　　洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆 　　饭后不应立即投入学习，应让食物在胃肠得以充分消化。 　　提高篇——高三饮食的总原则 　　我始终认为全真教马钰也应该划入郭大侠“授业恩师”那一拨人里面去。郭靖受马道长暗中指点玄门内功两年，便武艺大进，为今后学习更高一层的武功奠定了很好的基础。看似简单的吃饭，其实也有章可循，要想科学的饮食，让身体配合你南征北战，我们也要像郭靖一样按照规律办事。正所谓路线是纲，纲举才能目张。 　　★坚持“二高一低”：高三学生学习紧张，营养一定要跟上，但并不提倡一味以大鱼大肉唱主角的做法。饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为大脑工作时，大脑消耗的能量主要是糖类，血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。脑力活动还需要大量的蛋白质，蛋白质能直接影响人脑的活动。低脂，是因为过食油腻，会伤脾胃；而且因考生大部分时间是坐在书桌前，运动量少，能量消耗不掉就会积蓄，造成肥胖。高三学生饮食如何调节？(2)　　★不宜吃得过饱：假如一日三餐顿顿饱食，会致使血液过久地积存于胃肠道，造成大脑缺血缺氧从而妨碍脑细胞发育，降低智商。更严重的是饱食可诱发大脑中一种叫纤维芽细胞生长因子的蛋白质大量分泌，促使血管细胞增殖、管腔狭窄、供血能力削弱、加重脑缺氧。目前尚无有效药物限制这种伤脑物质的分泌，只有靠适当减少食量来预防。 　　★必须“专心”吃饭：人的各种活动都在大脑统一支配下协调完成。吃饭时思想专一、心境平和，大脑集中指挥这一行动，使人进餐时对食品的色、香、味产生明显的感受，能够增加食欲，增强消化液的分泌和胃肠的蠕动，食物就会充分被消化吸收。假如吃饭的时间看电视分散了注重力，使大脑这个“司令部”同时指挥几个“战场”，势必影响食欲与消化，使消化器官功能减弱，引起胃肠疾患，造成营养不良。 　　★切勿“狼吞虎咽”：学生临近高考，越来越争分夺秒，吃饭往往“狼吞虎咽”了事，却不知这样对身体极端有害。因为咀嚼是口腔对食物进行机械性消化的重要步骤，研究证实，在咀嚼食物过程中分泌出的唾液含有13种消