《饮用水的种类.docVIP

九、飲用水的種類 生活中我們接觸到的飲用水大致可分為如下幾種：礦泉水、純淨水、自來水、蒸餾水、磁化水、富氧水、電解水、太空水和生態水。 礦泉水——以含有一定的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體為特徵，具有較高的營養價值和保健作用 1、什麼是礦泉水？ 中華人民共和國國家標準GB8537-1995《飲用天然礦泉水》中對礦泉水的定義：從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在波動範圍內相對穩定。國家規定，礦泉水是寶貴的礦產資源。它是在特定的地質構造和水文地質條件下，經過漫長的地質年代，在高壓、高溫環境下經過自然淨化、溶濾、離子交換富集等綜合作用，將周圍岩石中的礦物質、微量元素(微量元素食品)轉移到水中，形成了乾淨、無污染、富有營養的好水。 2、礦泉水是如何形成的？ 地下水之所以能夠形成各種類型的礦泉水，其形成過程是複雜的，最根本的前提是地下水流經了含有不同特徵組分的岩層，它們是形成礦泉水特徵組分的物質來源。此外還要具備形成礦泉水特徵組分的地球化學環境、水動力條件等。有了這些條件，地下水在地下深處岩層中運移，長期與圍岩接觸，經溶濾作用、陰陽離子交換吸附、生物地球化學等一系列物理、化學作用，使岩石中的微量和常量組分進入地下水，富集到一定的濃度而形成各種不同類型的礦泉水。例如，偏矽酸型礦泉