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连锁经营管理复习重点: 名词解释: 连锁经营:一个企业（或企业集团）以同样的方式、同样的价格在多处同样命名（店铺的装修及商品陈列模式也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）商品或提供某种某种服务的经营模式。 特许连锁:特许是指主导企业与加盟者之间的持续契约关系。一般将主导企业视为总部，将加盟者视为加盟店。 自由连锁:一批所有权独立的商店自愿归属一个采购联营组织和一个服务管理中心领导的经营方式。 自有品牌:是指零售商通过收集、整理、分析消费者对某类商品的需求信息及要求，指出新产品的开发设计要求，并选择合适的制造商进行生产或自行设厂生产制造，最终以零售商自己开发的品牌进行销售的一种策略。 差别化战略:是企业通过提供独特的产品以及技术、品牌形象、附加特征和特性服务来强化产品特点，增加消费者满意度，使得消费者愿意支付较高的价格。 连锁企业的CI战略:旨在塑造企业的良好形象，将企业理念和企业文化通过CIS（Corperate Identify System,企业形象识别系统）突出出来，以使消费者一眼就能将其从众多的商家中识别出，进而购买该企业的商品和劳务 立地条件:是指店铺周围的环境条件，如交通状况、公共设施、停车空间、水电密集度、办公室、住宅密集度、社会稳定状况等。 商圈:P138：是指商店的有有一定地理界限的销售范围，这个地理界限就是以商店所在地为中心。 回型通道:P196：又称环形通道，通道布局借以流畅的圆形或椭圆形，环绕店铺的整个卖场，使得顾客依次浏览商品，购买商品 连锁卖场的照明设计?P 198 目的：正确地传达商品信息，展现商品的魅力，吸引顾客进入店铺，达到促销目的 基本照明：确保使整个连锁店铺的卖场获得一定能见度而进行的照明 重点照明：也称商品照明，是为了突出商品优异的品质，增强商品的吸引力而设置的照明 装饰照明：是连锁企业为求得装饰效果或强调重点销售区域而设置的照明 连锁商品布局原则? P179 刺激消费者 方便消费者 促进消费 （4）创造良好的购物环境，使消费者快乐 （5）安全性 端架的作用?P206 销售大批量的、特价的、热销的产品 控制连锁店内的客流 POP广告（销售广告）的重要陈列位置 连锁企业经营的商品特征?P223 大众化、实用 以一般消费者购买得起的价格为主、 质量和数量上都能满足消费者需求 方便顾客 满足消费者的心理需要，是消费者心情愉快 商品定位考虑的主要因素?P224 顾客满意度。这是商品定位的首要条件，是任何企业赖以生存的主要因素 长期性。企业只有长期满足消费者需求，才能树立企业的良好形象 竞争性。能够从竞争商品中显示自己的独到之处，让消费者重复购买 对企业来说。最重要的挑战就是针对目标消费者的喜好来商品定位。最能持久的竞争优势，就是让消费者认为你的产品比别人好，这就是制胜的“定位” 店铺商品陈列的主要工具?P246 货架 价格卡 端架 推头 还有柜台、托盘、挂钩、水箱、木桶、玻璃罐、网状筐、悬空架、衣架、等。 商品陈列要领有哪些?P257 重视粘贴价签 注意顾客流动形态 进行最有利的分配 揭示标语 采用“前进立体”式陈列 互补效益，造势销售 连锁经营的特征?P3 1、经营的统一化、标准化 管理的统一化 统一的企业形象 统一的商品和服务 2、范围广，渗透力强 3、扩张速度快，成功率高 4、便于迅速实现国际化、集团化 5、价格方面竞争力强 特许连锁的特征?P9 加盟投资小、扩张快，可降低风险，减少失败率 有一个总部和许多加盟连锁店 特许核心是特许转让，总部是转让不，加盟店是接受方 特许连锁是通过总部与加盟店一对一地签订合同形成的e 所有权实务分散的，而经营权集中在总部 特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联系，加盟店直接没有横向联系 总部在进行Know-how辅导时，还要授予加盟店店名、店号、商标、服务标志等，而加盟店对这些权利的授予和服务的提供，以某种形式（销售额或毛利的一定百分比）报酬。 7-11四项基本原则? （1）鲜度管理——比任何商场都新鲜的商品 （2）商品结构满足顾客需求 （3）店面整洁、干净、明亮 （4）亲切的服务：和顾客打招呼，记住常客的脸孔和名字 麦当劳的QC三原则? （1）品质第一：Quality （2）服务至上：Service （3）清洁卫生：Cleanness （4）物超所值：Value 连锁经营的风险有哪些? 由经营者带来的风险 由市场带来的风险 总部指导不力及信息传递、广告宣传出现偏差等带来的风险 自有品牌战略优势有哪些? 具有商品价格优势 形成企业的经营特色 增强连锁企业的信誉 规避连锁企业风险 连锁企业创造成本优势的主要途径有?P86 进行成本分析，找出对企业经营成本影响