苏教版本生物七下第二节（人体的消化与吸收）课件12.pptVIP

第二节 消化系统的组成 1、消化系统由 和 组成。 消化道是一条很长的管道，包括 、 、 、 、 、 .和 。 2、消化腺可以分为两类：一类是位于消化道外的大消化腺，如 、 和 ；另一类是分布在消化道壁内的小腺体， 如胃壁的 和小肠壁内的 。 2、食物在胃中的消化 1、胃位于腹部 ，呈 状，是消化道中最 的部位，胃壁有发达的 ，具有较大的 ，成年人的胃能容纳 升左右食物。 2、胃壁内有很多 ，能分泌大量的 ，胃液呈 性，其中的 酶对 有初步消化作用。 3、胃壁有发达的 层，收缩时引起胃的 ，胃蠕动可以 和 食物，形成粥状的 ，并将食糜慢慢地推送进入 。 4、胃可以分泌一种黏稠的、胶冻状的黏液物质，覆盖在胃的内表面，防止被胃酸腐蚀。此外，胃内表面紧密排列的黏膜上皮细胞，形成了一道生理屏障，可以阻止胃酸侵入。 3、食物在小肠中的消化 1、小肠盘绕在 内，长 左右，是消化道中最 的一段，内有多种 。 2、肝脏分泌的 、胰腺分泌的 都经导管流入小肠，分布在肠壁内的许多肠腺能分泌 ，它们共同作用，将食物进一步消化。 食物在小肠中的消化 3、小肠内有多种消化液：有肝脏分泌的 、胰腺分泌的 、肠腺分泌的 等。 4、胰液和肠液中都有消化 、 和 .的酶，能将食物中复杂的有机物分解成简单的营养成分。 5、胆汁中不含消化酶，但可以将脂肪 . 成 ，增加脂肪与消化酶的消化面积，有利于脂肪的消化。 6、小肠是 和 的主要场所。 三大营养物质的消化过程 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 初步消化 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 1、吸收的定义： 2、人体各段消化道的吸收能力不同： . 、 和 基本上没有吸收作用； . 、 和 有吸收营养物质的作用。 1、小肠很长，盘曲在腹腔里，约6米左右。增大了食物吸收的时间。 2、小肠的内表面有大量的环形 ，其上有大量的 ，这就大大增加了小肠的吸收面积，吸收面积可达 平方米以上。 3、小肠绒毛的壁很 ，只由一层 构成，而且绒毛中有丰富的 ，这种结构特点有利于小肠 。 、小肠是 和 的主要场所， 是最 的吸收器官。 小肠适于消化和吸收的特点 1、小肠消化道内最长，约5-6米，食物在此处停留时间长，有利于消化和吸收。 2、小肠内有多种消化液，有胆汁、胰液和肠液，这些消化液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，这有利于食物的消化。 3、小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于食物的消化和营养物质的吸收。 4、小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质的吸收。 小肠绒毛 小肠绒毛适于吸收的特点 小肠绒毛数目多扩大了吸收面积； 小肠绒毛壁薄，只有一层上皮细胞构成； 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 课本第15页思考与练习 1、小肠，通过胆汁的乳化作用，将大的脂肪颗粒 变成小的颗粒 ，增大了脂肪与脂肪酶的接触面积，有利于脂肪的化学消化。 2、（1）C区域，胃 （2）曲线I，口腔只能消化淀粉，由图可知：在口腔内能消化I曲线代表的物质。 （3）D是小肠，小肠中有肠液、胰液、胆汁等多种消化液。 （4）食物中的营养物质在D（小肠）处吸收得最多。 3、因为肝脏能分泌胆汁，对脂肪有乳化作用，有利于脂肪的化学消化。肝病患者胆汁分泌量少，影响脂肪的消化，因此不宜吃过于油腻的食物。 巩固练习 1. 下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（ ） A.唾液和胃液 B.肠液和胰液 C.胆汁和胰液 D.胃液和肠液 2．人体内吸收营养物质的主要器官是（ ） A．口腔 B .胃 C .小肠 D .大肠 3.消化道中消化淀粉的消