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低温胁迫对不同西葫芦品种抗寒性生理特性的影响 　　摘 要：该文研究了不同西葫芦品种对低温胁迫的响应。结果表明：在低温逆境胁迫下，冬悦绿圣和佳丽99西葫芦的根系活力显著高于新王子、寒丰绿宝和福特西葫芦，同时其叶片的SOD、POD活性及可溶性糖含量最高，并明显高于新王子、寒丰绿宝和福特西葫芦;冬悦绿圣、佳丽99西葫芦叶片的MDA含量和相对电导率均明显低于其它3个品种。在新王子、寒丰绿宝和福特3个西葫芦品种中，新王子和寒丰绿宝的SOD、POD活性及可溶性糖含量明显高于福特西葫芦，且MDA含量与相对电导率显著低于福特西葫芦。综合分析认为，在5个西葫芦参试品种中，冬悦绿圣和佳丽99西葫芦的抗寒性最强，其次为新王子和寒丰绿宝西葫芦，福特西葫芦的抗寒性最弱。 　　关键词：西葫芦;低温胁迫;抗寒性;根系活力;抗氧化酶;可溶性糖 　　中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）13-55-03 　　西葫芦（Cucurbita pepo L.）是葫芦科南瓜属的一个种，原产于北美洲南部，19世纪传入中国。近年来，其杂种一代在生产上迅速推广应用，尤其以东北地区、黄河流域及长江中下游地区较为普遍[1]。西葫芦适应性强，栽培容易，产量高，供应期长，同时其营养丰富，药用价值高，是倍受青睐的保健蔬菜[2]。西葫芦在设施内主要作早春蔬菜栽培，越冬栽培易受冻害[3]，低温已成为影响西葫芦冬春保护地栽培产量和质量的主要限制因素之一，因而如何提高西葫芦耐冷性是目前西葫芦设施栽培品种选育的研究重点[4-5]。而使用低温耐受性强的品种是实现西葫芦冬春优质高效栽培的重要途径。为此，笔者研究了与西葫芦抗寒性密切相关的几个指标（如根系活力、SOD和POD活性、可溶性糖、MDA含量及相对电导率）在低温胁迫下的变化规律，比较分析了5个西葫芦品种抗寒性的强弱，旨在为筛选西葫芦耐寒性品种提供理论依据和技术支持。 　　1 材料与方法 　　1.1 供试品种 供试西葫芦品种为新王子、佳丽99、寒丰绿宝、冬悦绿圣和福特等5种。 　　1.2 试验设计 试验安排在德州市陵城区大棚基地内进行。土质为潮土，土壤速效氮、磷和钾的含量分别为89.07mg/kg、33.18mg/kg、105.42mg/kg，有机碳含量为14.29g/kg。90m2试验地施用腐熟有机肥料600kg，精细整地，9m宽大棚内做成5畦宽1.3～1.5m的高畦，垄沟宽40cm。西葫芦种子于2014年11月16日浸种5h，催芽30h后于18日播种，采用随机区组设计，3次重复，每小区面积为6.0m2，采用“之”字形播种，即每畦播2行，且这2行要错开，穴距50cm，行距80cm。播种后立即覆盖地膜，23日出苗后及时破膜引苗，并培土护苗，其它操作按常规管理。经测定，在2014年11月25日至2015年1月30日期间，大棚内的气温波动范围为5～12℃，地温波动范围为9～13℃。因此，棚内西葫芦不可避免地受到低温胁迫。 　　1.3 测定项目与方法 待植株长到4叶1心时（2015年1月25～28日），对西葫芦的根系活力及叶片的SOD和POD活性、可溶性糖含量、丙二醛（MDA）含量和相对电导率进行测定。根系活力采用TTC比色法测定;叶片SOD活性采用氮蓝四唑（NBT）光还原法测定;叶片POD活性采用愈创木酚法测定;叶片可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定;叶片丙二醛（MDA）含量采用硫代巴比妥酸法测定;叶片相对电导率采用电导仪法测定[6]。UV-265型紫外可见分光光度计测定吸光值，测定均重复3次。 　　1.4 数据处理 采用SPSS17.0统计软件进行数据统计，用单因素方差分析（one-way ANOVA）和最小显著差异法（LSD）比较不同处理组数据的差异。 　　2 结果与分析 　　2.1 根系活力 根系是植株从土壤中吸收水分、养分最直接和最重要的器官，根系活力的大小可在一定程度上可反映根系吸收养分能力的强弱，直接影响植物个体的生长发育和营养水平等[7]。西葫芦是喜温植物，生长的适宜温度为20～25℃，11～12℃生长缓慢，8℃以下就会停止生长[1]。图1显示了低温胁迫下西葫芦幼苗的根系活力。从图1可以看出，低温胁迫对5个西葫芦品种的根系活力影响显著。各品种根系活力的大小次序为：冬悦绿圣≈佳丽99寒丰绿宝≈新王子福特，冬悦绿圣西葫芦的根系活力与佳丽99无显著性差异，但显著高于寒丰绿宝、新王子和福特西葫芦，分别高出33.33%、38.46%和111.76%;寒丰绿宝与新王子西葫芦差异不显著，但显著高于福特西葫芦。综合分析可知，5个西葫芦品种的根系活力对低温胁迫作出迥然不同的响应，其中冬悦绿圣和佳丽99西葫芦的根系活力明显高于寒丰绿宝、新王子和福特西葫芦。 　　lt;F：＼新建文件夹 （3