5.1.1物质的变化[精].pptVIP

我们知道：自然界的物质会发生各种各样的变化，你能说出生活中一些物质变化的实例吗？ 太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、 生长和分化，物质溶解性、下雨、木柴燃烧、 植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、 冰山消融、水的电解 …… 一、物质是不断变化的 下雨 瀑布落下 木柴燃烧 植物光合作用 这些变化是什么变化？ 物理变化 化学变化 1、物理变化： 变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。 2、化学变化： 变化中会产生新的物质。 一、物质是不断变化的 物理变化和化学变化在本质上有什么不同？ 化学变化实质: 构成物质的分子的原子重新组合，形成了新的分子。 一、物质是不断变化的 根本区别： 变化中有没有新的物质生成 联系: 化学变化一定伴随着物理变化 3、物理变化和化学变化的联系和区别 物理变化中不一定有化学变化 一、物质是不断变化的 1、判断下列变化是物理变化还化学变化 ⑴把铁块磨成铁粉 ⑵把铁块放在地面上，生锈了 ⑶把湿衣服放在太阳下，晒干了 ⑷铜锭抽成铜丝 ⑸铁在高温下熔化成铁水 ⑹煤的燃烧 ⑺碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳 物理变化 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 化学变化 3.下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化 是( ) A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁 A 4.电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中,将空 气中的氧气转化成臭氧,下列有关说法不正确的 是( ) A 该变化属于化学变化 B 氧气和臭氧都属于单质 C 相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同 D 氧气和臭氧都是由氧原子构成的 D ②绿叶的变化 无 色 溶 液 通过观察和实验来寻找物质变化的证据。 二、探究物质变化的方法 物质变化的证据有哪些？ 1、硝酸铅和碘化钾反应 Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO3 证据： 颜色的变化、沉淀发生 黄色沉淀 无色溶液 二、探究物质变化的方法 无色溶液 二、探究物质变化的方法 2、绿叶的变化 证据： 颜色的变化（由绿色变成黄色） 3、钢铁的熔化 证据： 温度的变化、状态发生变化 二、探究物质变化的方法 4、铁丝的形变 证据： 形状发生变化 5、水的电解 证据： 气体产生 2H2O = 2H2 + O2 ↓ ↓ 二、探究物质变化的方法 生成沉淀、颜色改变、气体产生、 温度变化、性质变化、发光发热、 PH变化、状态变化等。 物质变化的证据 1.取2支试管，在其中1支试管中加入5毫升澄清石灰水，在另1支中加入等量的蒸馏水。 2.分别向2支试管中加入5毫升碳酸钠溶液。 3.观察2支试管，你认为哪支试管里可能发生了化学反应？哪些证据 支持你的推断？ 根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法,是认识物质、探索物质变化规律的基本方法。 物质的变化和性质 表现出 体现于 物理变化 化学变化 物质变化 物质性质 物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质 化学性质：必须发生化学变化才能表现出来的性质 物理性质： 颜色、状态、气味、味道、熔点、 沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。 化学性质： 氧化性、还原性、可燃性、稳定性、碱性、酸性等。 物质的性质 物理性质 化学性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 下面八种性质分别属于 化学性质还是物理性质？ 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用 现象： 用途： 三、物质变化规律的应用 反应后蛋白质变性 ）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？ 探究物质的变化，可以以观察、实验为方法，从不同的方面寻找证据，进行分析，从而认识物质的变化和规律，推测它们的性质，并利用这些变化规律造福人类。 三、物质变化规律的应用 1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有 假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？ 讨论交流 答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的 白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒 精中含水。如不变色，证明是无水酒精。 2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起