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《养生21

创意离婚蛋糕 让分手不再苦涩 ??????? 来自英国布赖顿的费伊·米拉尔新近推出多款颇具创意的离婚蛋糕,让分手变得不再“苦涩”。一款三层蛋糕上,一名面带笑容的女子双手用力将丈夫推下蛋糕。 ????????英国《每日邮报》网站报道说,31岁的米拉尔制作了多款价格介于60英镑(合80美元)至800英镑(合1074美元)的离婚蛋糕,希望婚姻失败者能以积极态度看待往事。由糖胶制成的一个女子绝望地用双手扒住蛋糕沿,却被丈夫表情轻松地一脚踢开,蛋糕上还写着一行字:“终于自由了!” ????????米拉尔说,人们对离婚的看法不同:有人觉得它糟糕透顶,有人则认为结束那段经历的同时也迎来崭新开始。制作离婚蛋糕,就是想用一种幽默方式缓解婚姻失败者的失落情绪,引导他们从积极角度想问题。 ????????网友们对离婚蛋糕的看法也不尽相同。网友“埃米”在《每日邮报》网站上发表评论说:“这简直太棒了,因为离婚蛋糕不仅仅是为庆祝婚姻结束,更是为庆祝那恐怖、痛苦离婚过程的结束。但蛋糕价格确实有点贵。” ????????其实,离婚蛋糕并非米拉尔的“发明”。位于美国佛罗里达州的“精华蛋糕创意”面包房今年早些时候也推出了离婚蛋糕,其中最“经典”造型是一对黯然分手的夫妇中间隔着一颗破碎的心。 超快感的“甜蜜女人”超快感的“甜蜜女人” ??????? 甜味是人类出生后首先接受的味道——母乳有一种甜香,所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力,帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物,这种物质可以使神经系统兴奋,令我们有种超快感的愉悦心清。都说糖分是发胖的真正原因,许多美眉也是因为想要保持苗条的身材对糖果敬而远之。其实,如果正确吃糖是可以减肥的。 ????????糖是身体最好的能量储存站,人体活动需要的能量70%由糖提供,1 克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。 有人说吃糖会变胖,这么说来更应该担心脂肪才是,每匙糖含热量16 卡,而每匙脂类食物含热量100 卡,显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实,变胖不是糖、也不是脂肪的错,如果身体摄入能量大于消耗能量,即使吃热量值低的食物,还是会胖。 疲劳时:吃糖是效果第一的好方法,例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有“可可多酚”,能促使心、脑血管扩张,改善血液循环,增加血流量,从而为身体提供能量,缓解疲劳。最好吃黑巧克力,它富含镁离子,同时具有安神、抗抑郁的作用。 运动前后:运动医学研究证实,如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料,可以帮助运动员提高成绩,运动之后及时补糖,则可以消除疲劳。 释放压力时:当我们感觉压力时,可以通过适当吃糖来缓解情绪,激活体内的“开心细胞”。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端,营养专家建议我们,感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果,例如西瓜、菠萝、桃子,缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。 炖补品时:要加冰糖。中医认为冰糖可以润肺,在做滋补、润泽的汤品时,最好放一些,不过应该在炖好了即将关火时,最后加入冰糖,效果更好。 女性补益时:要加红糖。中医认为红糖具有养血、补血的作用。血虚的女性(表现为月经量少、脸色苍白)或产后新妈,可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏,每日服用。经期疼痛的女性,可以在月经第一、二天服用红糖姜汤,有很好的治疗效果。 没吃早饭时:如果起床晚了,没顾上吃早饭,临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。这些足以证明“糖”给予我们的超快感,就算是负担也可以说是“甜蜜”的负担吧! 2010健康饮食新潮流 ??????? 2010年,食物和营养会有什么新流行呢?近日,美国《巴尔迪莫太阳报》发表了2010年的全球饮食新潮流。 回归家庭 ??????? 回家吃饭将成为流行趋势。研究证实,在家一起吃饭的人们,营养状况和精神状况都会更佳;和家人一起进餐的孩子,在学校的表现也更好。 简单菜肴 ??????? 这一年,饭店和美食家都会更加推荐一些更简单的菜肴。烹饪过程越简单,食物的营养损失会越小。所以,一份将苹果块、坚果和几种蔬菜混在一起的“大拌菜”将是今年餐厅的新宠。 本地农产品 ??????? 出于对食品安全的考虑,以及对环境的爱护。新的一年里,本地生产的农产品会受到更多“本地人”的欢迎。 环保进食 ??????? 随着对全球气候的关注,绿色饮食、环保进食的观念将更加深入人心。多吃植物性食品,比如蔬菜水果、谷物豆类等;多吃当时当季当地的食品,在享受营养健康的同时,减少对环境的污染;点餐的时候量力而为,不要贪多点菜,减少浪费……让我们选择一些更加绿色的进食方式吧。 小包装食品 ??????? 越来越多的人们吃东西不是为了充饥,因此小包装的“安慰性”食品会越来越多。

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