陜军文学中的饮食文化与地域人文色彩.docVIP

陕军文学中的饮食文化与地域人文色彩 [摘要] 在现代中国文坛上陕西作家以其独特的地域文化品格创作了许许多多令人们奉为经典的作品。在这些作品中他们表现了陕西人方方面面的生活形态，然而却很少有关于饮食方面的深入的表现和探讨。在我的论文中我将结合陕西作家独特的地域写作特色来探讨陕西近年来风起云涌的农家饭特色的饮食文化。再结合陕西作家作品中所描绘的陕西人的性格探讨他们之间的关系。这些关系包括宗教文化表现在地域饮食方面的特色及于之相关的地域人文色彩，陕西人的性格与饮食的关联，也包括区域民族融合反映在饮食方面的特点，以及于此相关的不同地域文化的融合。 [关键词] 狼性文化； 羊性文化； 宗教色彩； “仁”的性格 Abstract： In modern Chinese literary circles Shanxi writers unique geographical and cultural character of many creative people have regarded as classic works. In these works they perform all aspects of the Shanxi peoples life style. However,there are very few of the diet on the performance and in-depth study. In my article I will integrate with the Shanxi writers writing with unique geographical characteristics to explore the rise in recent years Shanxi farmers meals feature and dietary culture, together with Shanxi writer works as depicted by the character of Shanxi explore the relationship between them. These relations, including religious and cultural performance in the area of diet and characteristics related to the geographical humanities,.Shanxi peoples personality associated with the diet, including regional integration are reflected in the nation catering area,whiceh related to the character of the people of different geographical integration. ?Key words： Wolf culture； sheep culture； religious culture； overtones of benevolence character 有一个孩子，从小就很喜欢他母亲给他做的洋芋擦擦饭，每天总是盼着望者开饭的时候可以看到母亲盛到他碗里的是洋芋擦擦。当然母亲也总是牵就着她的孩子，于是几十年的日日月月里，洋芋擦擦拌着生活的酸甜苦辣把一个人抚育长大，把一个人催促老去。这总让人感慨时间对于生命如此漠视的残酷，但在亲情陈年的沉淀里，也总让人感动，感动于矢志不渝的坚持，感动于人性中那无声胜有声的关爱。这样的情节人们总能虚构出许多个故事，在故事里，日子逐渐有了色彩，一些山和一些河也参与了进来，把世界变的只剩下头顶的那一方天空。于是人们便在这一方天空下吃着经年不变的洋芋擦擦，把生命活出了百千种味道。 时事更迭，沧海桑田，今日城市里万紫千红的霓红灯恰巧阐释的人们物质生活的多姿多彩，翻着六七十年代颜色暗淡的老照片，仰头凝望栉次鳞比的高楼大厦，不由得让人有浮生若梦的感觉。有人不断地问这是真的吗？然后不可扼制地兴奋和恐惧。但浮华散尽才发现怀念故乡和母亲做的那些家常菜才是活着的梦想。 （一） 提到饮食文化，我有必要在这里做些说明 。八十年代的改革春风以狂风暴雨的形式席卷这片习惯了传统和缓慢节奏的土地时，人们对眼前瞠目结舌的变化多少有些不知所措。当某一天形形色色的观念以人们闻所未闻的概念给我们言说的时候，才发现自己原来一直都活的很模糊。我们日常吃呀喝呀，从来没有在意过文化这个遥远的词与之有什么关联。于是，我们顿悟文化原