《市场调查和预测课程设计.docVIP

雪桃市场潜力调查 班级：100510 姓名：关云东 学号 指导老师：王晓旭 2013年1月14日—18日 目录 摘要 1 一、 调研背景 2 二、 调查内容 3 （一） 调查目的 3 （二） 调查方式和方法 3 （三） 调查具体内容 4 三、 调查结果整理 8 四、 调查局限性 9 五、 调查结论 9 六、 意见以及建议 10 附件一： 11 附件二： 12 附件三： 13 摘要 丽江雪桃是近年来开发出来的新品种，利用丽江市拉市海地区特有的优越自然条件、生态条件和气候条件，选用一种玉龙雪上下独有的山毛桃树为砧木，经过多年的精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。凭借得天独厚的原生态环境，产品严格按照国家绿色食品标准进行规划、生产和管理。果树不施用化肥、农药，产品环保、安全、无污染。 丽江雪桃具有营养丰富，绿色无公害的特点，属于健康食品，因此在当今经济条件逐渐变好的前提下，人们对食品的安全、绿色以及营养等方面的要求越来越高，而丽江雪桃不仅具备了以上条件，而且还具有产量高，抗逆性强，果实生长期长，成熟期晚，果实生长发育期达200多天，每年3月初开花，中秋节、国庆节前后上市；外形美观：果型端正，色彩鲜红，果型硕大，平均单果重500克左右；口感甜脆，适口性好；水溶性固形物含量高和营养丰富等特点。 但是，这个水果行业的后起之秀，它的市场机会在哪？究竟有怎样的市场机会呢？ 此次采用文案调查法（查找法）进行调查，通过对雪桃市场所在地的政策、法规；市场容量、消费方式和消费需求增长情况；影响需求的各种因素，以及市场竞争等的调查，分析雪桃在目标市场上的销售前景，查明直接影响雪桃在目标市场上销售的各种因素，明确地分析了在目标市场上组织销售的可行性及其发展前景。 通过调查，发现由于丽江雪桃自身所具备的独特的有点，她被消费者喜欢，被消费这接受，是人们消费和送礼的首选。通过调查还发现当地政府对雪桃产业政策性的支持和鼓励，社会环境良好，雪桃产业大有可为！ 调研背景 产自中国—云南—丽江，海拨2500—3000米原生态高原地区的雪桃，是水果市场上的后起之秀。利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件，选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木，经过多年精心优化培养而成，是目前国内较为高档的新型水果。 雪桃成熟期晚，果实发育期长（果实生长发育期长达200天左右），每年中秋、国庆节前后成熟上市；外形美观、端正、果型硕大（平均单果重500克左右，最大的重1600克）；色彩鲜艳、均匀漂亮；口感甜脆、适口性好；水溶性固形物含量高可达12%（优质品种指标为11-15%），含糖量11.5%（优质品种指标为10-15%），总酸量0.8%（优质品种指标为0.7-0.9%），含人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外），营养极为丰富，是馈赠礼品中的佳品。 凭借得天独厚的原生态环境，产品严格按照国家绿色食品标准进行规划、生产和管理。果树不施用化肥、农药，产品环保、安全、无污染（经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，在100项指标中，丽江雪桃有33项优于国内较好的其它著名桃类品种），是水果中的极品。 那么，这么好的绿色高端水果，它的市场潜力究竟如何呢？所谓市场潜力调查，是指产品在目标市场上的销售前景，其目的是通过调查查明直接影响产品在目标市场上销售的各种因素，明确地分析在目标市场上组织销售的可行性及其发展前景，以便更好地选择产品的目标市场。一般而言，影响产品的市场潜力的因素主要有如下几点：市场所在地的政策、法规；市场容量、消费方式和消费需求增长情况；影响需求的各种因素，以及市场竞争等。在我们对某一市场的潜力进行调查时，就需要结合具体的产品，围绕上述要点搜集有关资料，进行深入分析。 调查内容 调查目的 通过调查查明直接影响雪桃在目标市场上销售的各种因素，明确地分析在目标市场上组织销售的可行性及其发展前景，以便更好地选择雪桃的目标市场。 调查方式和方法 调查方法 本次调查采用文案发，通过收集各种有关文献资料，对现成的数据资料加以整理、分析，进而提出有关建议。选择这种方法进行调查的理由如下： 时间有限（本次调查为期5天）； 文案资料来源广泛，资料收集过程比较简单，组织工作简便，节省调查时间和成本。 调查方式 本次文案调查采用查找法。文案调查法有以下几个具体调查方式，分别是查找法、索取法、收听法、咨询法