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从海底捞管理模式谈我国企业员工敬业精神培育 褚倩 南京信息工程大学滨江学院人力资源管理（企业方向）专业，江苏 南京 210044 摘要：敬业，是一种处事态度，一种行为表现，更是这种态度和行为体现出来的精神。只有不断培育和加强员工的敬业精神，才能使其个人的自我实现与企业利益相一致，做到与企业同呼吸、共命运。本文从工作环境、工作氛围、工作态度、福利制度、晋升体系、离职管理六个方面，系统分析了海底捞员工管理模式的主要特点，阐述了海底捞在培育员工敬业精神方面的创新思想和方法，进而得出企业员工敬业精神培育的六点启示：即优化人才成长环境、培育员工主体意识和自主创新积极性、完善薪酬福利体系、优化晋升机制、统筹员工管理。 关键词：海底捞；员工管理；敬业精神 松下幸之助曾经说过这么一句话：“一个企业最大的财富就是员工。”如何充分开发员工的潜力，培养员工的敬业精神，是促进企业发展、提升企业竞争力的关键。只有采取有效措施培育员工的敬业精神，才能使员工能够无私奉献于本职工作，从而提高工作效率以实现企业目标。而对敬业精神的研究，国内外各种调研机构对其进行了大量的分析与调查，但在餐饮行业上进行的研究甚少。随着市场竞争的日益激烈，人员的管理问题逐渐成为餐饮行业的一大难题。因为员工是最贴近消费者的服务人群，员工出色的服务代表着企业的形象，影响着企业的声誉。海底捞火锅的管理模式在这一点上，便是当今