11种辣椒绪论.ppt

温故而知新 种子萌发过程 猜谜语 “红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。”? （打一种蔬菜） 三、种植辣椒的主要步骤 松土? 浇水? 施肥? 浸种 播种 达标训练 1.辣椒播种前5天，用温度为 的温水浸泡种子，置于室温下 小时。 2.人们浸泡种子的目的是为了 。 3. 在浸泡种子期间，要经常翻动种子， 以利（ ），在水分不足时应（ ）种子。当有百分之80种子露白时，即可播种。 52℃-55℃ 8-12 让种子发芽 透气 淘洗 * * * * * * 菜豆种子和玉米种子的比较表 种子 结构 菜豆种子 玉米种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 有 有 有 有 有两片 贮存营养物质 无 有（与果皮愈合） 有 有 有 有一片 不贮存营养物质 有（贮存营养物质） 种子萌发的环境条件： 种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气等环境条件。 种子萌发的自身条件 储存时间短， 饱满、破损率低， 胚是活的、完整的， 种子已度过休眠期。 种子的萌发过程 （一）、首先种子吸水膨胀 （二）、胚根发育 ，突破种皮，形成根（向下） （三）、胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶（向上） 水分可以转运子叶或胚乳中的营养物质 种子萌发前后的变化 胚根 根 胚芽 茎和叶 胚轴 连接茎和根的部分 新植物体 植物幼体 辣椒 11、种辣椒 　辣　椒 　　辣椒，茄科辣椒属植物，别名番椒、海椒、秦椒、辣茄。原产于南美洲的热带草原，明朝末年传入我国，至今已有300余年的栽培历史。辣椒在我国南北普遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。 　　辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首，胡萝卜素含量也较多，还含 有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。 适于生食、炒食，还可加工成辣酱、 辣油、辣椒粉。 一、品种类型 灯笼椒 长辣椒 簇生椒 圆锥椒 樱桃椒 灯笼椒 长辣椒 簇生椒 圆锥椒 樱桃椒 二、形态特征 辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少。 株高多为40～60厘米。 根 茎 叶 单叶互生，长卵圆形。 完全花、花冠白色、自花授粉. 浆果 花 果实 种子 辣椒种子呈扁平状，微皱。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。 浸种 集中浸种 怎样浸泡辣椒种子？ 答：1.播种前五天，用温度为52℃-55℃的温水浸泡种子，置于室温下8-12小时。 2.将种子从水中捞出，用湿布包好，沥干水分置于恒温箱内催芽，温度尽量维持在28℃-30℃，不得过高。 3.在这期间应经常翻动种子，以利透气，在水分不足时，应淘洗种子，当有80%种子露白时，即可播种 为什么？ 播种 播种 机械化播种 防治病虫害 灌溉 * * *