化学的利与弊[精选].pptVIP

药能救人 人造的还有鸡蛋 而且是早已有之 几年前，王先生在京广南路与南三环交叉口往北约300米路东的中陆广场吃夜市时，发现小吃摊上卖的鸡蛋像人造鸡蛋。“我是做食品添加剂生意的，感觉这些鸡蛋有问题。”王先生说，他专门买了一盘假鸡蛋做的菜，把夜市摊老板叫过来质问。当老板听到王先生说要去相关部门投诉时，只好说了实话，称这些“鸡蛋”是人造的，但对人体没有危害。。 图为做人造鸡蛋用到的各种化学药品。 人工鸭蛋的制作过程 图为做人造鸡蛋和好的的原料和制作工具。 倒半杯热水，然后开始用这些原材料调配方，每种原料里用手捏一点撒进水里，然后搅拌大约半小时。原本是白色麦乳精样颗粒状的海藻酸钠，开始慢慢溶解，刚才清澈见底的白开水，一会儿变成了黏稠的半透明的“鸡蛋清”。蛋清和蛋黄的原材料基本相同。做好蛋清后，加入色素就变成了蛋黄。 放在锅中等做的鸡蛋黄成形。 造好的没有加最后硬壳的“鸡蛋”。 做蛋壳先要做好蛋壳模具。首先是脱模，只见他随手从一张宣传单上剪下个方形纸片，长宽略大于鸡蛋直径，然后在纸片的一边用剪刀剪出一个弧线，再用502 胶水将其粘在真鸡蛋的一侧。随后，又用废弃的针管卷了一个圆筒，也贴在了这张纸片上。又抹了些机油在鸡蛋上，他说抹油是为了脱模时方便。然后他把硅胶和固化剂调匀，反复刷在鸡蛋和纸片上，一直刷到约5毫米厚。连刷几遍后，鸡蛋和纸片被硅胶厚厚地兜了起来，从外面看像一把带“宽把手”的橡皮锤。真鸡蛋拿出来了，模具也做好了！ 假蛋变化多，添加咖啡与橘色两种色素，立刻搖身变成皮蛋。 幕后： 造假鸡蛋的任某，卖假鸡蛋最好的办法是，与养鸡场或收鸡蛋的商贩合作，他们把真假鸡蛋混在一块卖。“我们郓城的养鸡场不少，我直接给养鸡场老板说，我做的是人造鸡蛋，但是价格低，谁会有钱不赚呢？我跟他们都有固定的业务关系，养鸡场知道，批发商也知道，零售商也知道，从头到尾可能只有消费者不知道。”读者投诉的人造鸡蛋 变态香肠 长虹食品大市场是南京市有名的副食品批发市场，春节日益临近，在位置显眼的香肠批发点前，摆满了各种色泽鲜艳的香肠。大批的香肠还在不断地装卸着，生意很是红火。但是记者却发现了一个奇怪的现象，这里的香肠不仅价格差别很大，而且有的香肠价格比猪肉还要低很多…… 　为了了解这些香肠的质量究竟有什么差别，按照摊主提供的地址，记者直奔江苏省泰兴市，在紧邻泰兴市的南通市如皋县城公路边的一个加工点，工人对我们的突然出现很是戒备。记者随后来到不远处的一家冷库。远远地就能看见，工人正从冷库里往外抬着碎肉。车间里，工人正用铁锹把地上的肉泥铲进铁桶，院子里已经晒了一些香肠。在另一个车间里，满地都是猪头和碎肉 通过这些实例你有何感想？？？？ 这些碎肉就是槽头肉，槽头肉是猪舌头后面的肉，老板告诉记者，他们这一带不少加工点都用槽头肉做香肠，而附近的泰兴市有一个叫野竹村的地方，几乎家家户户都用槽头肉做香肠。 接着老板又从柜子里拿出来一个红红的瓶子，往桶里又倒了一些红色粉末。记者：这是什么？老板：食品红调色的。老板把水桶提到操作间，接了一桶水。随后整桶的食品红溶液被泼到池子里的肉馅上。工人迅速地开始搅拌。 听我说完以后你还想吃香肠？？？ 中国制造毒食品的智慧很惊人！！！！！！ 害人之药——毒品 鸦片 * * 光鲜与黑暗的化学 10-国文霞 化学药品 化学药品，是指人类用来预防、治疗、诊断疾病，或为了调节人体功能、提高生活质量、保持身体健康的特殊化学品。化学药品是所有药品中数量、品种最多的一类，也是人们日常生活中使用最为广泛的一类 药能救人 急性脑卒中 卒中是由脑局部血供异常而引起的神经功能损伤，并可导致脑损伤。卒中可分为缺血性卒中和出血性卒中两大类，约有85%为缺血性卒中。缺血性卒中多由脑血管闭塞引起，通常包括短暂性脑缺血发作（TIA）、栓塞和血栓形成。出血性卒中多由脑动脉破裂引起，伴有血管痉挛。包括脑出血和蛛网膜下隙出血。 1.及时转送医院十分重要。急救医疗服务系统（EMSS）应优先处理和转运有症状和体征的急性缺血性卒中患者，以便在发病后1小时内行溶栓治疗。 2.应用甘露醇等渗透性脱水剂过程中，其用量及药液滴速应视心功能而定。 3.脑血管意外的病因鉴别往往需要CT确定，院前不宜贸然使用止血药或扩血管药 糖尿病酮症酸中毒是由于体内胰岛素缺乏，胰岛素反调节激素增加等引起的糖和脂肪代谢紊乱。而以高血糖、高血酮症和代谢性酸中毒为主要表现的临床综合征。 糖尿病酮症酸中毒 症状：起病急骤，以糖尿病症状急剧加重为早期表现，如烦渴、多尿（或少尿）、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛，甚至嗜睡、昏迷等 .补液：视脱水和心功能情况决定补液速度和补液量。开始第一、二小时补1000～2000ml，其余则根据患者的血压、心率、尿量、末梢循环状态决定补液量及速度。先静脉滴注生理盐