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酒店环保规章制度3篇 一、等级划分及标识 绿色环保宾馆分为五个等级，根据企业在提供绿色服务、保护环境等方面做出不同程度的努力，分为A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级共五个等级。AAAAA级为最高级。 1、A级 表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规，并已开始实施一些改善环境的措施，在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。 2、AA级 表示宾馆在为消费者提供绿色服务、减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力，并取得了初步的成效。 3、AAA级 表示宾馆通过持续不断地实践，在保护生态和合理使用资源等方面取得了卓有成效的进步，在本地区宾馆行业处于领先地位。 4、AAAA级 表示宾馆的服务与设施在提高生态效益的实践中，获得了社会的高度认可，并不断提出新的创举，处于国内宾馆行业领先地位。 5、AAAAA级 表示宾馆的生态效益在世界宾馆业处于领先地位，其不断改进的各项举措，为国内外酒店采纳和效仿。 二、评定方法和管理原则 1、绿色环保宾馆的评定采取企业自愿申请，并组织相关人员参加培训的方式对企业进行评审。 2、企业参照绿色环保宾馆评定条件及自我评估表，开展实施活动。企业根据实施结果，填写有关评估材料报各市评选表彰领导小组。在地、市评选的基础上，开展自治区评选表彰活动。凡申报受自治区表彰的“绿色环保酒店”须向所在地的地、市宣传部、环境保护行政主管部门提出申请，经审核合格后，报自治区评选表彰领导小组办公室。 3、自治区党委宣传部、自治区环境保护局等联合组成“绿色环保酒店”评选表彰领导小组，负责评选表彰活动的指导、协调和评审工作。各地推荐“绿色环保酒店”的截止日期为每年的5月30日。 4、自治区评选表彰领导小组对材料进行书面审核后，委派审核组对该企业进行现场评审，出具评审报告并确定等级。 5、一个企业评定一个等级，如果企业由若干分店组成，应按各店的实际情况分别评定等级。如果是连锁店，可以统一申报，一次评定。 6、自治区评选表彰领导小组办公室汇总各地、市的推荐意见，对推荐的酒店进行审定、考核。经审定、考核的“绿色环保酒店”，由自治区党委宣传部、自治区环境保护局联合发文表彰，授予相应等级的绿色环保宾馆标志奖牌，并在有关媒体上公布。 7、自治区评选表彰领导小组对全区的“绿色环保酒店”创建工作进行指导和监督，负责组织全区“绿色环保酒店”创建工作的培训、学习、交流、考察、日常指导工作等活动。经评定的绿色环保宾馆，每两年进行一次复查，符合条件的，保留称号，不符合条件的，取消称号。在此期间，应企业的申请，可安排进行晋级评定。 8、绿色环保宾馆标志牌由自治区绿色环保宾馆评选表彰领导小组统一制作、颁发，任何单位或个人未经授权或许可，不得擅用。 9、企业在使用标志期间，一经发现与标准不符或给消费者带来直接的、间接的利益损害的行为，将根据情节轻重给予警告、降级、摘牌等处理。饭店发生重大安全事故、重大服务质量事故，星级宾馆受到降低星级或取消星级饭店称号处理者，一年之内不得参与评定或评为绿色环保宾馆。 三、评定条件 绿色管理 1、遵章守法。宾馆最高管理者承诺严格遵守国家有关环保、节能、卫生、防疫、食品等法律法规，积极改进本单位环境质量，有效开展污染预防工作。 2、制定规章。绿色环保宾馆应制订创建绿色环保宾馆的目标和指标，建立并实施有关环保、节能、降耗和倡导绿色消费的规章制度，必须有最高管理者发布的专人负责该企业创建绿色环保宾馆的任务书；有创建绿色工作计划；有明确的环境目标和行动措施；有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度，并且不断更新和发展；有饭店管理者定期检查目标实现情况及规章制度执行情况的记录。 3、积极采用绿色环保宾馆质量管理体系。最高管理者落实一名管理者分管绿色环保宾馆的创建、实施与运行，建立创建活动领导小组。各部门设有负责绿色管理任务的人员，形成管理网络。各级管理者要定期检查饭店各部门的运行情况，有记录，有整改措施，并有成效。 4、全员参与。每年均有酒店领导、员工参加各类形式的环保培训，不断提高员工安全和环保意识。酒店员工积极参与环保公益活动，结合“六?五”世界环境日等重要环保纪念日，单独或联合有关单位开展各类环保主题活动，每次参加活动的职工人数应在50%以上。酒店每年至少召开一次以绿色环保为主题的员工大会或主题活动，开展一次全体员工参与的以节能、降耗为主题的绿色活动。 5、加强学习和培训。结合酒店实际和国家环保发展的要求，以开办“环保学校”的形式，对酒店内全体员工进行