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酒店销售感动服务案例3篇 篇一：酒店销售感动服务案例 6月27日中午，实习生杨春花开的是夏池包间一个家庭聚会，入店刚满一个月的她，通过客人之间的谈话了解到几位客人都是医生，细心的杨春花注意到了这个细节，在服务中对菜肴的卫生、营养、配菜等作了重点详细的介绍，用语恰到好处。 由于客人当中有一个小男孩，杨春花在服务小男孩上，更是用心，每上一道菜后都会再重复一次向小男孩介绍，以免小男孩没有听清楚，并介绍这道菜是由什么做成，有什么营养，有利于身体哪部分的成长等等。通过杨春花自始至终贴切的服务，客人更是以长段表扬信的方式对她的服务给予了肯定。 事后，杨春花向活动小组讲述：自己在对客服务的过程中，是试着去尝试忘记客人与服务员的关系，而更多的是强调朋友关系；丢掉服务人员的拘谨，而更多的是活泼轻松，为客人营造轻松愉快的环境；丢掉自己的原本的心思，而更多的是融入客人话题，以产生共同的话题，让客人更多的是在享受用餐，享受服务的过程。 篇二：酒店销售感动服务案例 5月的一天晚上，酒店VIP客人在汉皇阁宴请宾客，就餐期间，主宾偶然透露今天是自己五十岁的生日，这时细心地服务员默默的记了下来，并没有声张，退出包厢后，她向经理报备，然后在西点房为客人定制了一枚蛋糕。四十分钟后，经理带着服务员一同推着蛋糕车，唱着生日歌走进了房间，透过蜡烛的光线，他们看到客人脸上惊喜的表情。一场晚餐下来，主人对酒店的人性化服务心中十分满意。 让我们换个角度来思考，假使我们没有为客人提供蛋糕，客人本身并没有期待，所以对于酒店并没有太大的影响，但是仅仅通过这一枚蛋糕，酒店留住的绝不仅仅是这一位VIP客人，同时还有和他一起到来的，就餐的所有宾客。 篇三：酒店销售感动服务案例 5月20日晚上12点左右，接到2615房美国客人Mr.lerro的来电，希望本店能为他提供鲜花、提子和香槟。因为明天是他太太30岁生日。我先考虑Mr.lerro提出的要求的可行性，毕竟现在已是晚上12点，香槟和提子酒店可以提供，但鲜花就必须到店外去买，但从电话中听出Mr.lerro真的很渴望他的要求得到满足，而且他又不会说中文，他把唯一的希望都放在本店的身上。所以我马上答应尽力为其办妥。挂线以后，马上通知西餐厅准备提子和香滨，然后找到酒店附近5家花店的电话。但天意弄人的是大部分已经打烊了，有的在营业，但没有客人需要的花种。 经过1个多小时的努力，几经周转终于买到客人需要的鲜花。早上5点45分我用餐车把鲜花、提子、香槟放置好，准时送到Mr.lerro手上，当他紧紧握住我手时，那种眼神就像已相识很久的老朋友。轻轻的一声thankyou千言万语尽在其中。 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周