核桃栽培管理技术培训(二)概述.ppt

南方核桃栽培技术 主讲人：向竹清 南江县小河职业中学 为什么核桃树长到一定年限要砍树干？ 我国核桃生产发展存在问题及发展前景 发展多在山区丘陵地带（管理粗放，无水肥条件） 良种化程度不高（实生繁殖为主，单株产量差异大，平均单产低，优良品种推广低） 果实品质较差，商品率低（果型差，果壳厚，取仁不易）。出口1986年1990年欧市场 晚霜危害严重，产量低且不稳。 核桃生产管理六大技术 核桃良种 早实品种 结果早（栽植第2年就结果） 产量高（顶花芽、侧花芽结果率高） 商品性状好（个大，皮薄、肉厚、出仁率高） 水肥管理要求高。 核桃花芽结果部位示意图 早实核桃结果性状 早实品种 早实品种 1.苗木的选取 2.建园 2.2 栽植地选择的条件 2.2.1气候条件 北纬30一40°为核桃适宜栽培区域。垂直分布上，海拔700—1300m的地区核桃生长结果良好。适宜核桃生长的年平均气温为9～16℃；绝对最低气温为一2～一25℃，无霜期在180天以上，年降水量500—1200mm。栽植地点早春无大风、无严重的晚霜和冻花现象。 核桃喜欢温凉气候。北方以太行山、吕梁山、黄土高原南部、秦巴山区、燕山山区中海拔在600-1400米，土层深厚、肥沃的块地栽植最好。 凡在这几个地区以北，或山区海拔在1500米以上，不能栽植核桃。平原地带海拔在500米以下，也不宜发展核桃。否则会面临冻死，或花芽分化不足，结果少，病虫害多等后果。 渭北是核桃理想产地和适生区（产量高、质量好）。 2.2.2地形土壤 栽植应选土层深厚、肥沃、背风向阳的平地或缓坡地(坡度25°)上及排水良好的沟坪地，“四旁地”最好。不能选山梁、山脊、山坡上。 排水良好，土壤厚度1m以上，地下水位在地表2m以下。 土壤质地以保水、透气良好，pH值为7.0一7.5的壤土和砂壤土较为适宜。土壤粘重、土层过薄或地下水位较高均不利于核桃根系和地上部的生长发育。 2.2.3 前茬树种 避免在柳树、杨树、核桃树生长过的土壤上栽植核桃，以防止根腐病的发生。 核桃多年连作，根结线虫等病虫的密度也会大量增加，影响核桃的生长发育。禁忌连作地 2.2.4排灌条件 核桃属喜土壤湿润的树种，栽植地点要求有水源并设置排灌系统，达到干旱时能够及时灌水；遇涝时能够及时排水。 2.2.5其他条件（大风及工业污染） 2.3 栽植时期 因当地的气候条件与树种而异。(立秋后10月至第二年4月中旬是核桃苗栽种的最佳时及落叶前后栽植) 春栽（3上萌芽前） 秋栽（10下至12下） 休眠阶段 “秋（末）冬栽树一场梦，春天栽树一场病，夏天栽树要它命” 2.4 栽植密度 2.4.1品种特性 早实品种（嫁接苗）2-3年 密植 晚实品种（实生苗）5-8年 稀植 2.4.2 地势、土壤和气候条件 好－大冠 差－小冠 2.4.3栽培技术 2.5 栽植技术 修根浸泡或磷肥蘸浆 三埋两踩一提苗 深挖浅栽 四大一膜 截干栽植 浇足定根水 栽前苗木处理 核桃苗木栽后树盘覆膜 栽完浇足定根水 核桃栽植当年多留梢叶 土肥水管理 地下部分管理 核桃是一枝花，全靠肥当家”，“有收无收在于水，收多收少在于肥”。 目前存在的问题：地下管理粗放 一是早实核桃结果量大，开花量多，易衰弱，需要大量的肥水补充； 二是高产量需要强壮的树势来维持，而强壮的树势需要精细的地下管理来完成； 三是对病虫的控制，如果用化学防治，费钱，费工，又污染环境；物理方法最好，就是地下管理。 土壤管理 扩盘深翻 又叫放树窝子。幼树定植2—3年后，逐年向外深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止，适合劳力少的核桃园。由于每次只深翻很小一部分，一般需3—4年才能完成全园深翻。每次深翻时应结合施入腐烂的烂柴烂草等粗质有机肥料。 松土与除草 间作套种 施肥 施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。 核桃树体每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入盛果期后，产量逐年增加，对养分的需求量也逐渐增多，若土壤供肥不足或不及时，树体营养物质的积累与消耗之间将失去平衡，从而影响树体生长，产量下降。施肥除可直接供给树体养分外，农家肥还可以改善土壤的机械组成和土壤结构，有利于核桃幼树的发育，促进花芽分化，使幼树提早结果。 水肥一般是要相结合进行。勤中耕,保证土壤透水透气。 1～10年生树每平方米冠幅面积年施肥量为：氮肥50克，磷肥20克，钾肥20克，农家肥5千克 施肥时期 施肥方式有基肥和追肥两种。 基肥主要以迟效性农家肥为主，可在春、秋两季进行，以早施效果为好。可在采收后到落叶前完成。 追肥是补充，主要在树生长期施。以速效性肥料为主，如复合肥等。每年2～3次。第一次追肥，是在核桃开花前或展叶初期进行，以速效氮为主。主要作用是促进开花坐果和新梢生长。追肥量应占全