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天然肠衣搭配优化问题的模型和计算 陆立强 复旦大学数学科学学院 问题的背景 天然肠衣（以下简称：肠衣）指的是家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品，主要用于香肠、灌肠等食品的外衣。 中国加工肠衣历史悠久，产量占世界总产量的三分之一，其中约80%出口，年出口量达30多万桶 我国现有肠衣出口注册企业200家左右，其中对欧盟注册的就有119家左右。 近几年，国内市场对肠衣的需求也呈递增趋势，机会越来越多，竞争也更加激烈。 问题的背景 传统肠衣加工工艺 清洗 整理 捆扎 丈量 搭配 肠衣加工主要依靠人工，其中捆扎环节要求工人眼明手快，人力成本高 原料长短不一 成品中肠衣的总长度和总根数固定 问题的背景 作为一种食品，不允许将剩余的原材料留作以后使用，因此对于原料的使用率有比较高的要求。 人工搭配一般不作整体考虑，只是凭经验和简单的计算判断是否可以搭配成一捆成品，无法保证原材料的充分利用。 问题的提出 肠衣加工企业希望开发一套计算机软件，只需一线工人将测量所得原料数据输入电脑，就能自动生成经过优化后的满足成品规格要求的搭配方案，这样既可以减少劳动强度、又能提高原料使用率。 问题的提出 原料信息：企业的测量以0.5米为一档，如：3.1-3.5米按3米计算，3.6米-4米按3.5米计算，其余的依此类推； 成品描述： 一般分成三种规格 每种规格用（最短原料长度，最长原料长度，原料根数，总长度）加以描述 问题的提出 目标 对于给定的一批原料，装出的成品捆数越多，方案越好。 对于成品捆数相同的方案，最短长度最长的成品越多，方案越好。 要在30 分钟内产生方案。 问题的提出 条件 总长度允许误差范围为[-0.5，0.5]，总根数允许误差范围为[-1，0]。 剩余原料可以降级使用。 问题的分析 目标2是难点 最小最大问题解决难度高 和目标1可能是相互矛盾的 办法 把成品规格分成大、中、小三挡，其实质是将“最短长度最长的成品最多”的要求转化为“最短长度在某个值以上的成品最多” 将一个从理论上完美但难以实现的最优目标转化为可行的优化目标。 问题的分析 受目标2的限制，无法依据目标1建立关于全部原料的优化装配模型 办法 结合条件1按照三种不同规格分步进行优化。 结合条件2，扩大每种规格最大长度的上限，提高原料使用率。 问题的分析 总体方案 根据大规格要求，求最优解； 将第1步优化后多余的原料纳入中规格，求最优解； 将第2步优化后多余的原料纳入小规格求最优解。 如果多余的原料总长小于88.5米或者接近于理论最优值，则优化成功。 模型一 搭配方式模型 记号： ：材料的最短长度 ：材料的最大长度 ：材料根数 ：成品总长度。 种不同长度的材料 ：各种材料的长度 ：材料根数 ：某种搭配方式中各档材料的根数 模型一 搭配方式模型 模型 上述不等式组的解表示所有可能的搭配方式 模型一 最优搭配模型 记号： 不等式组解的个数为M， 第j 个解(第j种搭配方式)为(a1j,x2j,… ,xNj)T(j=1,…,M) 搭配方案表示为(x1,x2,… ,xM) xj表示第j种搭配方式对应的捆数(j=1,…,M， 模型一 最优搭配模型 模型： 约束条件 目标 模型一 求解： 搭配方式模型 自编程序 多重循环 简单 循环层次不变 递推方式 循环层次可变 复杂 模型一 求解： 最优搭配模型 LINGO求解 model: sets: rows/1..2862/:x; cols/1..23/:y; table(rows,cols):A; endsets max = @sum(rows(i):x(i)); @for(cols(j): @sum(rows(i):A(i,j)*x(i)) = y(j)); @for(rows(i):@gin(x(i))); end 模型一 求解： 最优搭配模型结果分析 大规格：捆扎方式=2862种，最多捆数=137， 剩余18米一根 模型一 求解： 最优搭配模型结果分析 中规格：M=19635种，最优捆数=37捆 长度 7 7.5 8 9.5 13 13.5 根数 24 24 8 1 1 1 模型一 求解： 最优搭配模型结果分析 小规格：只考虑等式约束，M接近500万 思路：减少搜索空间的维数 代价：近似最优解 方法一：M个搭配方式中选取LINGGO所允许的最大个数 结果：M=24564种，最优捆数=16