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(2)CH3COONa溶液为什么显碱性 生活中常用的盐除NaCl外,还有谷氨酸钠(味精)和Na2CO3 、NaHCO3等。 NaCl和谷氨酸钠主要用于食品调味,而Na2CO3 、NaHCO3被视作“碱”用于油污清洗和面食制作,特别是Na2CO3 ,俗称纯碱。明明是盐,为什么叫“碱”呢? 酸溶液呈酸性,碱溶液呈碱性,那么盐溶液是否呈中性呢?测定下列盐溶液的PH。 pH值 pH值 Na2CO3 CH3COONa KNO3 NaCl Al2(SO4)3 NH4Cl pH试纸 颜色 物质 pH试纸 颜色 物质 结论: 盐溶液不一定都显中性,有的呈酸性,有的呈碱性 7 7 =7 =7 7 7 质疑与探究 水溶液呈中性的盐: 水溶液呈碱性的盐: 水溶液呈酸性的盐: 特点 特点 特点 交 流 研 讨 中性 碱性 酸性 溶液的酸碱性 强酸强 碱盐 强碱弱酸盐 强酸弱 碱盐 盐的类型 结 论 提出问题??? 点击生活! 盐,既不会电离出H+,也不会电离出OH-,为什么也会显示出酸碱性? 盐,既不会电离出H+,也不会电离出OH-,为什么也会显示出酸碱性? 第一小组以NH4Cl溶液为例,讨论:为什么强酸弱碱盐显酸性?选择一名中心发言人宣读讨论结果。其他组员补充。 第二小组以CH3COONa为例,讨论:为什么强碱弱酸盐显碱性?选择一名中心发言人宣读讨论结果。其他组员补充。 第三小组以NaCl为例,讨论:为什么强碱强酸盐显中性?选择一名中心发言人宣读讨论结果。其他组员补充。 交流◎研讨 (1)NH4Cl溶液为什么显 酸性? NH4Cl NH4+ + Cl- H2O OH- + H+ + NH3 · H2O 水的电离平衡向哪个方向移动? 促进了水的电离 c(H+) ,c(OH-)变化的结果: c(H+) c(OH-) 所以溶液显酸性 NH4+ +H2O NH3·H2O + H+ 右 H2O H+ + OH_ CH3COONa = CH3COO_ +Na+ + CH3COOH CH3COO_+H2O CH3COOH+OH_ 此时溶液中C(OH-)和C(H+)的大小关系 C(OH-) C(H+) > 溶液显碱性 离子方程式: 化学方程式: CH3COONa+H2O CH3COOH+NaOH 思考:水的电离平衡向哪个方向移动? 促进水的电离 右 (3) NaCl溶液为什么呈中性: NaCl Na+ + Cl- H2O OH- + H+ 溶液存在四种离子: Na+、 Cl- 、 H+、 OH-,它们会相互反应吗? 所以:c(H+) = c(OH-) 溶液显中性 对水的电离平衡有影响么? 无 盐+水 酸+碱 水解 中和 水解原理 定义:在溶液中盐电离出来的离子跟 水所电离出来的H+或OH-结合生成 弱电解质的反应,叫做盐类的水解。 实质:弱电解质的生成破坏了水的电 离平衡,增大了水的电离程度并 且常常使溶液呈酸性或碱性。 弱酸阴离子或 弱碱阳离子 弱酸或弱碱 水解规律(五言绝句) 有弱才水解 无弱不水解 谁弱谁水解 谁强显谁性 影响水解的因素: 1.内因:反应物本身的性质 2.外因:符合勒夏特列原理 (1)温度 由于盐的水解作用是中和反应的逆反应,所以盐的 水解是吸热反应,温度升高,水解程度增大。 (2)浓度 溶液浓度越小,盐的水解程度增大 (3)溶液的酸碱性 酸碱能够抑制水解 越弱越水解 比较NH4Cl溶液中离子浓度的大小 6.比较盐溶液中离子浓度的大小 用Al2(SO4)3与NaHCO3溶液混合 5.泡沫灭火器 由MgCl2·6H2O制无水MgCl2 在HCl气流中加热 4.制备无水盐 ②配制Na2CO3溶液时常加入少量NaOH ①配制FeCl3溶液时常加入少量盐酸 3.药品的保存 用热碱水冼油污物品 2.去油污 明矾净水 1.净水 原理 实例 水解的应用 六.水解的应用 在溶液中,不能发生水解的离子是( ) A.ClO - B.CO32- C.Fe3+ D.SO42-- D 随堂练习 下列盐的水溶液中,哪些呈酸性( ) 哪些呈碱性( ) (1) FeCl3 (2) NaClO (3) (NH4)2SO4
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