生物：1.4（蛋白质工程（第2课时））课件（新人教版选修3）.pptVIP

蛋白质工程 一、蛋白质工程的概念 1、蛋白质工程是 改造天然 ，甚至创造自然界 的蛋白质的技术。 2、实施前提: 3、直接操作对象是： （基因/蛋白质） 1、为什么对基因进行操作可以获得需要的蛋白质产物？ 2、若直接对蛋白质分子进行改造，能否遗传给下一代？改造基因呢？ 基因工程一般只能生产自然界中已存在的蛋白质，不一定满足人类的需要。 例如：干扰素是动物体内的蛋白质，可用于治疗病毒的感染和癌症，但在体内不易保存，如果将它的一个半胱氨酸转化为丝氨酸，则可在一定条件下保存半年。 根据人们对蛋白质功能的特定要求，对蛋白质的结构进行分子设计。由于基因决定蛋白质，要对蛋白质结构进行设计改造，必须从基因入手。 途径： 预期蛋白质功能→设计出预期的蛋白质结构→推测应用的氨基酸序列→设计DNA的脱氧核苷酸序列 蛋白质工程的应用 工业生产中提高酶的热稳定性 生物工程制药领域的应用 疾病诊断 工业生产中提高酶的热稳定性 酶的化学本质？三大特性？ 工业化生产要求酶具有什么特性？ 高温条件下酶为何失活？ 如何提高酶的热稳定性？ 生物工程制药领域的应用 实例1：鼠源杂交瘤抗体的改造 据图1-18分析： 1、抗体可分为哪两部分？ 2、嵌合抗体是怎样构成的？ 3、嵌合抗体是在什么水平上的操作？ 4、鼠源杂交瘤抗体有何副作用？改造后的嵌合抗体有何优点？ 生物工程制药领域的应用 实例2：对t-PA的改造 据书28页第2自然段回答： 1、t-PA的功能？ 2、改造方法？ 3、改造后的优点？ 生物工程制药领域的应用 实例3：疾病诊断 方法：蛋白质芯片法 阅读书29页“放眼社会”第二自然段分析： 1、SARS诊断的原理：______的特异性结合 2、蛋白质芯片诊断SARS病毒的优点？ * * * 定向 蛋白质 不存在 了解蛋白质的结构与功能 基因 因此蛋白质工程一般是先创造出适合人类需求的新基因，然后表达具有特定结构和功能的蛋白质。 关键技术：基因工程 蛋白质工程又称为第二代基因工程 二、为什么要开展蛋白质工程 三、蛋白质工程的原理 蛋白质工程流程图 基因 DNA 氨基酸序列 多肽链 蛋白质三 维结构 预期蛋白 质功能 分子设计 DNA合成 基因 工程 合成相应的蛋白质 根据书本回答：1、测定蛋白质的结构有哪些方法？ 2、改造基因有哪些技术？ 课前预习4 基因定点诱变技术 课前预习5 阅读图1-16以及27页文字部分，思考以下问题： 1、基因定点诱变技术的具体操作中，目前常用的方法是什么？ 2、说出该技术的一般流程。 3、该技术实施的前提条件是什么？ 4、该技术的最终目的是什么？有何应用？ 创新11 阅读书28页第一自然段，思考以下问题： 1、改变几个氨基酸 2、引入二硫键 * *