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基于独立学院特色的旅游专业人才培养模式探析 上传日期：2009年6月2日????编辑：现代经济编辑部?????点击:354次 （浙江工业大学之江学院，浙江杭州　310024） 摘　要：独立学院旅游专业人才培养模式的确立依赖于：市场对旅游专业人才的需求规格、培养对象的素质和愿望、独立学院人才培养的目标定位等诸多因素。因此，独立学院在构建旅游专业人才培养模式时，要加强学生的专业认同感、确立合理的能力结构、设计科学的培养方案、采取多样化的教学手段、提高专业教师队伍的业务素质。 关键词：独立学院；旅游专业；人才培养 ?? 中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1671-8089（2009）02-0104-04 旅游业是当今世界规模最大、发展势头最强劲的产业之一。近年来，中国旅游业已由传统的接待业一跃转变为国民经济新的增长点和支柱性产业，同时也引发了对旅游专业人才的大量需求。据统计，目前国内培养旅游专业人才的院校达1000多所，其中有140多所普通高等学校设有旅游管理本科专业[1]。形成了中职、高职高专、本科和研究生（硕士、博士）多层次的教育体系。因此，面对激烈的竞争环境，独立学院如何抓住旅游产业发展的机会，进行准确的旅游专业人才培养定位，构建科学、合理的人才培养模式，以形成独立学院特有的专业特色，从而培育和提升核心竞争能力，直接关系到独立学院旅游专业的生存和发展。 一、独立学院旅游专业人才培养模式的确立依据 人才培养模式的建构，依赖于社会的目标需求、培养对象的素质基础、学校办学层次的定位及经济环境等诸多因素。按照资源依赖理论，独立学院办学经费在很大程度上来自学生的学费，因此，也要充分考虑学生家长的希冀。独立学院旅游专业人才培养要形成特色优势，必须对上述诸因素进行充分的分析论证。 1、模式建构的前提因素——市场对旅游专业人才的需求规格 据世界旅游组织和国家旅游局预测，未来10年，中国每年将增加旅游从业人员100万人，可见旅游专业具有潜在的人才市场需求。那么，什么样的旅游人才最受市场欢迎？适应性、多样性、应用性是市场需求的基本特征。 应用型是旅游专业人才的基本属性。旅游业作为服务业的组成部分，要求旅游人才必须具备应用型人才所体现的相应的专业知识、较强的实践能力和应变能力为核心的综合素质，因此培养应用型人才将成为我国新时期高等教育的重要任务。传统观念中，应用型是技能操作、实用、服务的同义词，仅局限于二、三年制的高职、大专的培养层面。其实，应用型人才有着丰富的内涵，既有高、中、初多层面的需求，也有各个方向专攻性的需求。同时，旅游人才需求发展又呈多样化趋势：旅游市场国际化的竞争需要具有世界眼光和战略思维、熟悉世贸规则，懂得现代化经营管理的人才；旅游产业的经济特征需要人格独立、具有创新精神和创新能力的人才；旅游业的工作性质需要掌握旅游服务的技能、具有高度服务意识和敬业精神的实务性人才。 各种资料数据表明，尽管各类院校旅游专业日趋增多，但旅游行业中高级人才和专向人才的匮乏仍很普遍，如旅游企业高级管理、高级导游、旅游电子商务、旅游人力资源管理与开发、旅游市场营销、旅游娱乐管理、景区管理等，已经成为行业发展的最大瓶颈。此外，旅游产业的快速发展导致了行业分工的进一步细化，如饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理、会展管理、休闲娱乐管理、国际旅游管理、旅游资源开发与管理、多语种导游、园林管理、餐饮工艺、俱乐部管理等。与之相适应的人才资源十分短缺，尤其是小语种导游、会展策划、景点开发等专向人才更是紧缺。专向人才与中高级人才的缺乏，其主要症结在于人才培养模式与市场需求的脱节，大多院校在旅游专业培养目标、教育模式上千篇一律，特色不明显，专向技能不突出，岗位适应性不强，造成人才培养的供需不对称。 2、模式建构的基础因素——培养对象的素质和愿望。人才培养模式的建构，必须符合学生群体的能力和知识特征，同时作为按成本收费的院校，更加需要引导和尊重学生及家长的期望。从独立学院学生的素质、能力和价值取向看，比较适合培养为应用型的创新人才。 与普通高校学生相比，独立学院的学生素质具有明显的特殊性，主要表现在：①学习基础相对薄弱。从高考录取分数看，独立学院学生与普通高校学生相比有明显差距；②缺乏刻苦拼搏精神。学生家庭条件相对优越，往往缺乏刻苦努力的精神；③自控能力较差。学习自觉性一般不如母体学校的学生，部分学生缺乏自我控制和约束能力；④活动能力相对较强。包括人际交往、社会活动等综合素质较高，开展的创新活动较多地指向实际活动而非基础理论，在计算机、网络技术、英语口语等单项能力上有特长；⑤知识面较宽，特长明显[2]。一些学生得益于优越的家庭生活条件，见识较多，兴趣、爱好广泛，思想活跃，有较强的自主意识强，个性明显，在组织、协调和活动能力上表现突出。 另一