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?教 案（1） 课程名称： 生物化学 授课教师 吴永革 所在单位 生命科学学院 课程类型 讲授 授课时间 2005．8．18 授课对象 2004级本科生 教学内容提要 时间分配及备注 绪论： 生物化学的定义、研究对象和任务。生物化学的发展简史。生物化学与工农医的关系，生命现象的一些特征；生物化学的新进展 第一章 糖 类 糖类的概述：分布、生物学作用、元素组成、化学本质和分类和命名 单糖 一. 有关旋光异构的几个概念： 二．单糖的链状结构 三．单糖的环状结构 四．单糖的构象 五．单糖的物化性质 六．重要的单糖和衍生物：重点是戊糖（核糖）和已糖（葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖）。 1学时 1学时 1学时 1学时 教学目的 及要求 使学生对生物化学这门课所要学习的内容有所了解，对生物化学的定义、研究对象和任务。生物化学的发展简史。生物化学与工农医的关系，生命现象的一些特征；生物化学的新进展有所了解。 使学生掌握第一章的第一节单糖的结构、理化性质 教学重点 与难点 单糖的构型，单糖的变旋现象， 单糖的化学反应。 教学手段 讲授，板书结合多媒体教学 参考资料 《生物化学》第三版 高教出版社 王镜岩主编 课后小结 1．本节课所讲的主要内容； 2．本节课的学习重要和难点：单糖的构型，单糖的变旋现象， 单糖的化学反应。 3．本节课需要掌握的内容。 4．作业：上网查阅生物化学的新