[现代制造企业管理概论.docVIP

汕尾雅泰隆食品有限公司 内部系列培训教材 现 代 制 造 企 业 管 理 概 论 搜集整理：安永会 第1版 2007年 7月 第2版 2008年12月 第3版 2014年10月 第一章 现代制造企业管理概论1961年美国前总统肯尼迪1917-1963）提出阿波罗登月计划他的科学顾问提出了一个新的想法，认为该计划在工程技术上是没有问题的，但问题可能出在管理上。因为阿波罗计划是人类历史上空前庞大的一项计划，它要动员2万多家企业、120所大学参加，要生产300多万个零部件，耗资250亿美元。为了顺利地完成设计、制造、发射、回收任务，计划的每一个主要步骤都要经过周密的计算，人力、物力、财力都需要周密的组织和精确无误的控制。终于在 1969年7月16日成功载人登月因此，管理工作的好坏就是成败的关键。载有七名宇航员的美国哥伦比亚号航天飞机在结束了为期16天的太空任务之后，返回地球，但在着陆前发生意外，航天飞机解体坠毁。左侧4个独立温度传感器，每隔4到5秒钟相继失效。飞机左侧温度升高。飞行较为平稳，我没发现任何反常的迹象。但此后不到3分半钟的时间，任务控制中心与哥伦比亚号之间的所有通信就全部中断。 一、企业的概念与特征1．企业的概念 企业是以盈利为目的，运用各种生产要素（土地、劳动力、资本和技术），向市场输出产品和服务的合法的社会经济组织。企业的内涵一般应该包括以下内容： （1）企业是以盈利为目的经济组织。盈利是企业设立的出发点，得以生存的条件，也是与其他社会组织最本质的区别。（2）企业应该依法设立，独立享有民事权利，承担民事义务。根据不同企业制度的类型，如个人业主制、合伙制和公司制企业，应符合相应的企业法（个人业主制企业法、合伙制企业法、公司法）所规定的设立条件和程序。企业作为独立的商品生产者和经营者，必须依法向国家纳税。 （3）企业应该实行独立核算、自负盈亏。企业在利润动机驱使下，实行独立核算，以尽可能少的人、财、物和时间投入，获得尽可能多的利润。（4）企业是从事生产经营活动的社会经济单位。企业是国民经济的基本经济单位和微观经济基础，从事生产经营活动是其天然的使命和社会职责，同时企业又是一个自主经营的经济实体2．现代制造企业的特征（1）大规模采用机器或机器体系进行生产。以机器或机器体系代替手工操作，减轻和节约了工人的劳动，提高了劳动生产率。现代企业具有高度的组织性、科学性、技术性，设计产品、制定工艺规程、组织生产过程都系统地运用科学技术，特别是计算机集成制造系统和人工智能的开发和运用，使现代制造企业逐步向生产自动化过渡。（2）实行精细劳动分工和严密协作，实现高度社会化生产。在现代制造企业中，整个生产过程分为许多不同的工艺阶段，每个工艺阶段又细分为许多工序，采用不同的机器设备，不同的工人从事生产。精细的劳动分工要求严密的劳动协作，企业生产过程的各个工艺阶段，各道工序每个人的活动，都要同机器体系运转协调一致。（3）生产过程具有高度比例性和连续性。现代制造企业要求各环节、各工序的生产能力保持适当比例，在时间上相互衔接，具有连续性。随着机械化、自动化程度日益提高，流水线、自动生产线等先进组织形式和看板技术等先进管理方法的广泛采用，生产过程比例性和连续性的要求越来越高。（4）生产社会化程度高，有广泛密切的外部联系。由于科学技术进步和生产社会化发展，现代制造企业在各种不同分工方式基础上建立起许多专业化工厂。一个企业进行生产所需要的工具、设备、原材料要由许多企业提供，同时每个企业也要用自己的产品或劳务为企业服务。生产社会化的发展还使制造企业同农业、交通运输业、业等许多经济单位发生千丝万缕的联系。（5）新兴制造企业的不断产生，促使现代制造企业采用现代管理方法进行管理。现代制造企业管理的内容不断变化并日趋复杂，要及时吸收现代社会科学、自然科学等的新成果，形成一套现代化管理的方法。（6）采取集约化生产方式。现代制造企业的生产集约化是相对于粗放式的经营而言的，主要是通过设备的性能、效率和工人技术水平的提高，产品质量的改善以及更多新产品的开发来实现的。 二、企业的分类 对企业进行科学分类、掌握其科学内涵和外延，是研究企业管理的前提和基础。 1．按企业制度划分 按不同的企业制度划分，可将企业分为个人业主制企业、合伙制企业和公司制企业三种基本类型。2．按产业位置划分 按不同的产业分类方法，如两大部类或三次产业分类法，可以构成不同类型的企业。 第一产业为广义的农业，具体可以细分为种植业企业、畜牧业企业、林业企业和捕捞业企业等；第二产业为广义的制造业或称为工业，具体可细分成采矿业企业、制造业企业、建筑业企业等；第三产业为广义的服务业，具体可细分出商业企业、金融保险业企业、运输业企