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第4 课?? 农耕时代的手工业 一、学习目标 1、列举古代中国手工业发展的基本史实 2、认识古代中国手工业发展的特征 二、重难点 重点：我国古代冶金业、丝织业、制瓷业的成就 难点：我国古代手工业发展的特征 三、本课分析 本节要研究三个问题：一是手工业发展的史实，包括冶金业、纺织业、陶瓷业等三个部分；二是中国古代手工业的经营形态，包括官营、私营、家庭手工业等三种；三是综合分析农耕时代的手工业发展的特征。课程标准集中要求在两个问题上：①要求学生列举掌握手工业发展的基本史实；②综合分析农耕时代的手工业发展的特征。因此，教学的重点是中国古代手工业发展的基本史实（也就是冶金业、丝织业、制瓷业的成就）和特征，难点是中国古代手工业发展的特征。 四、讲解 （一）、主要生产部门及成就 1．冶金业 （1）冶铜业： 青铜时代：是指从　 　到?　 　。 商周时期青铜铸造是主要手工业部门，技艺相当成熟。特点是：数量较多，种类齐备，工艺精湛，使用广泛。 综合思考 为什么把夏商周时期称作“青铜时代”？ 青铜时代，是指人类社会已经发明和制造了青铜器，运用于生产和生活领域，使整个社会面貌发生了巨大变化的时代。它相当于我国的夏商周时期（即从二里头文化时期到春秋末期，历时约15个世纪）；之所以称为“青铜时代”其主要依据是：第一，生产规模大，技术水平高。第二，生产数量大，品种多，价值高。第三，青铜铸造是商周时期的主要手工业部门。 （2）冶铁业： 春秋时期：发明冶炼　 　和　 　的技术。这是我国冶金技术的重大成就，也是世界冶铁史上的奇迹。 （3）燃料： ①汉代：人们开始用　 　作燃料，并用来冶铁。北宋相当普遍。中国是世界上最早发现和使用煤的国家 ②南宋末年：开始用　 　冶铁，明朝流行开来。 2．纺织业 （1）丝织业： ①上古时代：人们已经学会养蚕缫丝。 ②西周：丝织工艺有了突飞猛进发展，品种日益丰富，花色图案精美。 ③汉代：丝绸远销欧洲，获“?　 　”称号。 ④唐代：出现　 　技艺，以“?　 　”手法自由变换色彩，纹饰极具艺术神韵。 （2）棉纺织业： ①?　 　以来：棉花种植由边疆迅速向内地传播，棉纺织业成为新兴的手工业部门。 ②元代：　 　全面推广先进技术，发明脚踏三锭纺车；　 　在元明时期成为全国的棉纺织业中心。 ③明代后期：　 　已取代?　 　成为广大民众的主要衣料。 3.陶瓷发展简史 中国古代的主要瓷器成就 时期 主要成就 新石器时代 陶器出现 东汉晚期 青瓷　 南北朝 白瓷 隋唐 制瓷业成为独立的部门,瓷器大量出口 宋朝 出现地方瓷窑体系，　景德镇　成为瓷都 元朝 出现　青花　和　釉里红　，进入彩瓷生产时期 明朝 斗彩　和　五彩瓷　 清朝 粉彩　和　珐琅彩　 陶瓷发展简史顺口溜 东汉青瓷 南北白瓷 日常唐代 青花元釉 五彩斗明 珐琅粉清 思考：为什么就介绍了以上三个部门呢？是不是中国古代手工业就是这么几个呢？为何就介绍这三个部门呢？ 因为，这三个部门与农耕经济联系密切。冶金业为农业提供生产工具，纺织业为农民提供衣物，陶瓷业为农业提供日常用品和储存器物。”中国古代手工业发展的第一个特征：就是服务于农耕经济，受农耕经济的制约。 （二）、主要经营形态——生产方式的变化 原始社会晚期：手工业从农业中分离出来而独立；夏商周时期：手工业发展，但由官府垄断；春秋战国时期：官营手工业继续发展，出现民营手工业、家庭手工业。 家庭手工业 概况：和小农经济相伴而生，是农户的一种副业。 特点：　家庭 　 与　 手工业 相结合。产品供自己消费和交纳赋税，很少进入市场。 （3）影响：对于稳定　 　 起到了一定作用，但技术落后，生产分散，妨碍了市场发育。 2．官营手工业 （1）发展概况：西周时期出现，由官府统一管理。从 到 ，官营手工业一直占据着最主要的地位。 （2）特点：①由官府统一经营管理；②职业世袭 ，依附关系强，唐宋时期出现了雇募工匠。③产品多为武器军用品和官府贵族生活用品，不在市场流通。 （3）优势和不足： ①优势：资金雄厚、规模经营，利于细密分工和协作；工匠集中、管理严格，利于技艺水平提高。 ②不足：A原料由官府提供，不计成本，产品不进入市场，缺乏竞争。 B采取强制工匠服役的手段，工匠生产积极性不高，效率低下。 C阻碍了商品经济和市场的扩大，不利于新技术的推广。 3．私营手工业 出现原因：随着生产力的提高和生产关系的变革 ⑴发展概况 ①春秋战国：私营工商业兴起,工、商、士、农并称“四民”。 ②明代中叶以后：在制瓷、矿冶、纺织等行业中超过官