《小学生生理健康与心理》影响生长发育的因素..pptVIP

第二章 影响生长发育的因素 (The influence factors of growth and development) 第一节 影响生长发育的遗传因素 影响生长发育的因素有先天和后天的，是各种因素相互作用的结果。遗传决定了生长发育的可能性，即决定了生长发育的潜力；各种环境条件在不同程度上影响遗传所赋予的生长潜力的发挥，决定了生长发育的现实性。 一、遗传的家族、种族因素 遗传基因决定各种遗传性状，遗传的影响表现在家族、种族、双生子及移民青少年更明显。 家族方面：儿童成人时身高和父母平均身高之间的r=0.75 种族方面：体型、躯干和四肢的比例主要受种族遗传影响。 二、双生子研究 共同生活的同卵双生子骨龄、身高体重的相似系数明显低于异卵双生子。 第二节 环境因素 营养 热能和蛋白质对生长发育的影响 维生素和矿物质对生长发育的影响 营养对大脑和智力的影响 体育锻炼 图1. 男、女孩基础代谢（basal metabolic rate，BMR），体力活动（activity energy expenditure , AEE）及总能量（total energy expenditure , TEE）从出生到18岁的变化情况（Nancy F Butte, Am J Clin Nutr, 2000） 图2. 男、女孩基础代谢率（BMR），体