休閑渔业专题研究.docVIP

休闲渔业专题研究 一、休闲渔业产生的背景 （一）世界渔业的发展趋势 1、水产品总量需求增加 就全球角度而言，鱼类提供人类约１６％的动物蛋白质来源，人类每人每年平均消费水产品将从1997年的16公斤增长到2030年的19公斤至20公斤。 2、海洋产量持续减少 联合国粮农组织（FAO）全球性研究小组近日在一项新报告中指出，未来30年，届时全球水产品总产量将会增至1．5亿至1百亿吨，而每年海洋渔业的持续产量估计不会超过一亿吨。 3、水产养殖业的繁荣 水产品的增加势必带来水产养殖业的繁荣。在20世纪 90年代，水产养殖曾以每年 10％的速度持续增长，10 年后水产养殖占全球总渔产的比率倍增，至1999年高达26％。在未来30年内，全球渔业将按照20世纪90年代渔业发展的方式，继续从捕捞渔业转变为水产养殖，以满足人类的需求。 4、渔业贸易增长迅速 由于将近40％的全球水产品都是通过国际贸易流通的，因此渔业已成为赚取外汇的有力工具。发展中国家水产品出口的总收人正在迅速增长，已从1985年的52亿美元增至1999年的156亿美元。 5、世界休闲旅游新热潮 随着人们休闲时间的增加，20世纪90年代初，休闲渔业在西方迅速兴起，并形成产业，如日本、西欧和美国，休闲渔业对本国经济的影响举足轻重；休闲渔业在成为发展中国家渔业发展的增长点，但是发达国家的休闲渔业迅速兴起，而发展中国家刚刚起步。