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青 年 培 训 学 院 ——培训工作汇报 汇 报 内 容 根据公司指示青年培训学院，重新划归到人力开展全面培训工作，现将整体培训团队的情况做以下汇报。 1、随前期工作的调整学院团队一直随营运督导进行到店督导检查，学院教官对各店保安进行到店指导性培训。 2、根据公司运营需要将学院原有编制进行了压缩与外调。 3、根据公司新的工作指示，学院现有编制只能完成小型班的培训，无法满足实际培训工作需求。 具体情况见下表： 培训学院现有编制与需求编制： 4、根据以往招聘经验与现在的市场情况，企业外招内训师较困难（薪资、经验）如进行外招建议到店方实施6个月后在调入学院任职。 5、建议进行企业内部调控，现学院根据内训师的标准要求特选定（六里桥：谢雨、马驹桥：赵辉、龙德：代洁） 6、对于内部调动现学院进行沟通协调很困难，望公司予以协调与支持。 7、根据整体培训市场情况，待学院团队组建完毕后对部分讲师进行相应的薪资调整（具体情况以上报过） 1、继续贯彻执行“123”培训工程： 123工程：（定义解释） 1工程：（系统培训工程） 新世纪青年致力于国内餐饮培训机构的建设和发展，力争为企业发展提供更多优秀的实用型人才。 2级： 第1级——青年学院（专业培训层面） 第2级——各直属店（内部跟进培训层面） 3线： 第1条线——高层（公司总经理、副总经理、总监/经理、各区、店总、厨师长） 第2条线——中基层管理（含主管级以上） 第3条线——基层员工（各部门新入职员工、晋升员工） 2、培训层级与培训周期： 3、整体培训模式： 一、基层员工：（员工入职培训） 青年“梦想之旅” 企业文化的传承、规章制度讲解与职业规划展望 青年“挑战之旅” 即魔鬼训练（大强度、高密度、高消耗）的军事拓展训练 青年“完善之旅” 提升工作服务品质、完善工作流程（工作流程与技巧综合训练） 青年“超越之旅” 拓展训练、超越自我 二、中基层管理： （综合讲座、拓展拉练、光碟教育、内资讲座） 三、高层： （拓展训练、光碟教育、外资讲座、外派学习） 4、公司2级培训体系： 5、整体年度培训设置： 见下表： 只针对本年度10—12月进行系统安排 1、训导师训练营： 培训时间：3天 培训课时：每日—10课时（30课时完成） 培训内容： 店方内训师的意义与工作范围 青年内训师培训技巧与培训规范 店方培训计划的制定与组织实施 员工代培工作流程 内训师对互动游戏的掌控与技巧 2、综合管理系列课程 培训时间：每次1-2天 培训课时：每日10课时（20课时完成） 参训人员：部门主管级以上店助以下 培训内容： 团队管理 基础管理（执行力、沟通） 时间管理 营销管理 情商管理 教练管理 整体工作汇报完毕 请各位领导予以指正 2011年三季度培训工作汇报 一、培训团队概况 三、培训计划与安排 二、培训思路与方向 四、培训内容细解 一、培训团队概况 增加1名 厨政专业类 1人（赵朴双） 助 教 增加1名 法律安全类 1人（张心如） 企业文化讲师 增加1名 人力资源类 1人（康厨） 厨政专业 2人（郑、邹） 军训 教官 增加2名 财务类 人力资源 0人 服务 讲师 增加2-3名 餐饮专业类 1人 服务 讲师 餐饮专业 0人 技能 讲师 增加2-3名 管理类 1人 技能 讲师 管理 1人 (邢志文) 内部管理讲师 讲师姓名 所属 专业 增加 编制 所属 专业 现有编制 所属专业 现有编制 所属 专业 内部讲师 学院讲师 内部讲师 学院讲师 需增加师资 现有师资 一、培训团队概况 一、培训团队概况 二、培训思路与方向 二、培训思路与方向 可含季度会议1天 1天\8课时 1次\2—3天 3月1次 公司总经理、副总经理、总监/经理、 各区、店总、厨师长 高管层 3 统一安排课程 1天\10课时 1次\3—5天 3月1次 管理干部晋升培训 统一安排课程 1天\8课时 1次\1—2天 1月1次 各部基层干部含主管级以上管理干部 中基层管理 2 根据招聘情况 1天\10课时 1次\15天 根据招聘情况 公司招聘学员入职培训 采用轮训方式 1天\10课时 1次\15天 3月1次 店方招聘各岗位新入职员工（含管理层） 基层员工 1 备注 总课时 平均课时 培训天数 培训周期 具体岗位 培训层级 序 二、培训思路与方向 2级培训体系各自培训工作任务对比： 青年学院相关工作事宜安排 根据店内情况制定 店内需求培训 外资老师的综合整理与安排 信息搜集、定期整理， 新员工代培 外选培训课程的甄选与安排 各项培训后的反馈跟进 光盘教学（思维开发等） 整体培训课程的安排与设计 各项培训的训后跟进 案例、投诉培训 新员工训后的督导与跟进 高管层培训 新员工的代培安排 实战销售技巧 2级体系的监督与实