【2017年整理】主管中药师中药化学重点.docVIP

PAGE30 / NUMPAGES37 基础知识-中药化学 第一单元中药化学成分的一般研究方法 一、本章结构 研究方法 1.有效成分的提取方法（溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法） 2.有效成分的分离方法（溶剂法、沉淀法、结晶法、膜分离法、色谱法、其他方法） 二、大纲要求： 1、掌握天然药物化学常用的提取方法。 2、掌握溶剂法、沉淀法、结晶法的原理及应用。 3、掌握吸附色谱、分配色谱、聚酰胺色谱、大孔吸附树脂、离子交换色谱、凝胶过滤色谱等的原理及应用。 一、中药有效成分的提取 溶剂提取法 有效成分提取水蒸气蒸馏法 超临界流体萃取法 考点一：溶剂提取法-溶剂的极性、提取方法 溶剂的分类： 水（强极性溶剂）：提取无机盐、糖、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等 亲水性有机溶剂：甲、乙醇，丙酮。提取苷类、生物碱、鞣质及极性较大的苷元 亲脂性有机溶剂：提取挥发油、油脂、叶绿素、树脂、内酯、某些生物碱及一些苷元。 常用溶剂的极性： 石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜甲醇（乙醇）＜水 提取方法： （1）浸渍法：以水或稀醇为溶剂，适于遇热易破坏及含多量淀粉、黏液质、树胶、果胶的植物。 （2）渗漉法：以稀乙醇或酸水为溶剂。适用范围同浸渍法。但效率高 （3）煎煮法：以水为溶剂 （4）回流(连续回流)提取:以有机溶剂加热回流。不适于对热不稳定的成分 例题：