【金版优课】2017届生物一轮教学案：专题1考点四　生物组织中有机物的鉴定和观察含解析.docxVIP

基础点检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质重难点观察DNA和RNA在细胞中的分布注意点　三类有机物检测在操作步骤上的差异(1)唯一需要加热——还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要显微镜——脂肪检测。(3)混合后加入——斐林试剂；分别加入——双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)。1．思维辨析(1)斐林试剂、双缩脲试剂都是由0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mol的CuSO4配制。(　)(2)还原性糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖。(　)(3)还原糖的鉴定实验中，在组织样液中加入斐林试剂后液体呈现无色，加热后变成砖红色。(　)(4)葡萄糖遇碘变为蓝色。(　)(5)观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，用缓水流冲洗载玻片的目的是防止细胞被水流冲走。(　)(6)可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。(　)答案　(1)×　(2)√　(3)×　(4)×　(5)√　(6)×2．在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料是(　)①甘蔗的茎　②油菜籽　③花生种子　④梨　⑤甜菜的块根　⑥豆浆　⑦鸡蛋清A．④②⑥ B．⑤③⑦ C．①②⑥ D．④③⑥答案　D解析　物质的检测实验材料选择时一方面要选择颜色浅的，颜色浅可以避免材料本身的颜色对实验结果造成干扰；另一方面要选择被检测物质含量高的。梨色浅