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三、组织胚胎学 （一）绪论 1.组织学、组织、嗜酸性、嗜碱性的概念。 组织学:研究正常人体微细结构及相关功能的一门科学。 组织:细胞，细胞外基质。类型：上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。 嗜酸性：组织和细胞成分对酸性染料（如伊红）的亲和性。 嗜碱性：组织和细胞成分对碱性染料（含有阳离子着色基团的染料，如苏木精、结晶紫、美蓝等）的亲和性。 HE染色法（苏木精 — 伊红染色法） 苏木精染液为碱性 ，主要使细胞核内的染色质与胞质内的核糖体着紫蓝色 ；伊红为酸性染料 ，主要使细胞质和细胞外基质中的成分着红色 。易于被碱性或酸性染料着色的性质称为嗜碱性( basophilia )和嗜酸性( acidophilia )；而对碱性染料和酸性染料亲和力都比较弱的现象称为中性（neutrophilia)。 （二）上皮组织 1.上皮组织的结构特点。 特点：排列紧密、形态规则 少量的间质 ；极性（游离面、基底面）；没有血管。 来源：上皮组织来自胚胎时期的三个胚层 分类：被覆上皮、腺上皮、感觉上皮 被覆上皮的分类和主要分布。 腺上皮和腺的概念，外分泌腺的一般结构。 腺上皮：以分泌为主要功能的上皮称腺上皮。 腺：以腺上皮为主要成分所构成的器官为腺。 外分泌腺结构：导管、分泌部、腺泡、肌上皮细胞 分类：细胞的数目（单细胞腺（杯状细胞）、多细胞腺 ）；分泌部形状； 分泌物的性质（浆液腺、粘液