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**市卫生监督系统全面创建国家卫生城市资料指引和卫生要求(汇总材料) 一、卫生监督所创建国国家卫生城市档案资料要求 ㈠食品卫生工作规划、人大、、政府对食品卫生执法检查活活动 内容： 1.每年人大大、政府对食品卫生执法检查查活动有关文件 XX年、、XX年、XX年）； 2..政府发布的贯彻食品卫生工工作规划； XX－XX年） 3.市市、区领导对食品卫生工作的的讲话； XX－XX年）） 4.卫生部门向人大、政政府作的食品卫生执法情况汇汇报； XX－XX年） 1．《关于召召开××市食品卫生工作会议议的通知》－××市人民政府府办公室 2．《关于印发×××市农村XX—XX年初级级卫生保健实施方案的通知》》－××市人民政府办公室 3．《××市卫生事业第十个个五年计划》－××市卫生局局 4．*副市长在XX年全全市卫生工作会议上的讲话 内容：： 1．食品卫生工作年度计计划 XX年、XX年、XXX年）； 2．食品卫生工工作年度总结 XX年、XXX年、XX年上半年）： 3．近三年食品卫生工作总总结 ⑴题目：“×××市＊＊区食品卫生工作汇汇报” ⑵内容包括： a..基本情况概述 b.对照《《国家卫生城市标准》，各项项创卫指标的完成情况，注意意采用的数据与《国家卫生城城市信息报表》一致； c..采取的主要措施（突出亮点点，如基层建设、量化、专项项整治等）； d.采取措施施取得的成效； e.当前存存在问题及下一步工作安排。。 参考资料：××市＊＊区食食品卫生工作汇报（市卫生局局） ㈢食品卫生技术规范文文件 内容： 1.食品卫生生管理工作实施方案、食品安安全整治方案 XX－XXX年） 2.各类食品安全事事件应急预案 3.有关技术术指导规范。 1.《关于印发××市卫生系系统XX年食品专项整治工作作方案的通知》－市卫生局；； 2.《转发关于印发食品品企业haccp实施指南的的通知》－市卫生局； 3..《关于印发熟肉制品专项整整治卫生要求的通知》－市卫卫生监督所 内容：： 1.相关规范文件（含各各类食品经营单位评分表） 2.实施食品卫生量化分级级管理工作方案 3.量化分分级管理工作培训情况 4..量化分级情况通报和总结 5.量化分级管理工作进度度及进度表 95%） 6.宣传资料 1.检查方案、通知（XXX－XX年） 2.检查情情况总结 3.年度健康相关关产品卫生监督抽检计划和抽抽检情况报告 4.《关于印发XX年××市市健康相关产品卫生监督抽检检工作计划的通知》 1.食物物中毒相关文件 ―《××市市食物中毒应急处理方案》 2.食物中毒事故报告登记表表；注意数据要与《卫生城市市信息报表》相符（XX－XXX年） 3.食物中毒调查查报告；注意数据要与《卫生生城市信息报表》相符（XXX－XX年） 4.预防食物物中毒宣传资料 1．食食品卫生宣传简报（XX－XXX年） 2．宣传周活动文文件、图片（XX－XX年）） 3．报刊、电台、电视台台报道 4．监督所网站及网网上报道 ㈧食品从业人员员健康管理和培训资料 1..从业人员体检和培训资料（（部分资料） 2.企业负责责人、卫生管理人员、采购人人员培训资料（部分资料） 3.患“五病”的从业人员员调离情况 √“五病病”的从业人员调离通知书 √相关企业“五病”的从业人人员调离情况报告 √现场核核实“五病”人员调离情况的的现场检查笔录 ㈨食品卫生生报表 1.被监督单位一览览表；注意数据要与《卫生城城市信息报表》相符。 2..卫生城市信息报表（XX－－XX） 1．农农产品、兽药及畜产品、水产产品违禁药物的专项治理。无无药物滥用情况，药物残留超超标得到有效控制。 2.生猪定点屠宰，无注水水和病畜肉上市，已开展牛、、羊、禽类定点屠宰。 3.无证照生产产加工食品、无固定加工、就就餐场所的食品摊点的查处情情况 4.建筑工地食堂管理情况 (十一)随机抽取食食品生产经营单位个案资料 1.卫生许可证申请请书 2.建设项目卫生审查查和竣工验收资料 3.从业业人员体检和培训资料 4..每年至少2次的现场监督笔笔录 5.食品卫生量化分级级评分表； 6.五病人员体体检调离通知书（如无体检不不合格人员，不用填写）。 1.卫生许可可证申请书、食品卫生量化分分级评分表、卫生监督意见书书、五病人员体检调离通知书书等监督文书无漏项、缺项；； 2.卫生许可证申请书中中“经办监督员意见”项监督督员必须签名；必须有卫生监监督所领导签发；有卫生等级级评级结果。 1.提交资料的首页要有资资料目录 2.资料收集要符符合《××市全面创建国家卫卫生城市资料建档工作指引》》的要求 3.数据要认真核核实，特别注意各种数据、时时间的合理性；与《国家卫生生城市信息报表》中的数