《生物新陈代谢》的重难点[精选].docVIP

《生物新陈代谢》的重难点 （一）理解新陈代谢与酶和ATP的关系 　　新陈代谢是细胞内一系列有序的化学反应的过程，是生物体自我更新的过程。酶和ATP是新陈代谢过程中必不可少的两种物质。新陈代谢的一系列化学反应都是在酶的催化作用和ATP的供能条件下完成的。细胞是新陈代谢的场所，所以大多数酶发挥作用的场所在细胞内；也有的酶在细胞外发挥作用，例如进行细胞外消化的各种消化酶。近几年的高考命题主要围绕着酶的催化活性、耐受温度、酸碱度以及生成物和反应物的浓度等因素的影响展开命题，复习时应注意这方面的问题。 （二）植物的光合作用和呼吸作用过程 1、光合作用是生物界中最基本的物质代谢和能量代谢，这是高考的重点和热点，复习时要切实理解其实质——完成物质和能量的转化。光合作用的光反应阶段完成两大变化：水分解产生氧气和[H]，合成ATP。暗反应阶段完成CO2的固定和还原。呼吸作用是分解有机物，释放能量的过程。光合作用必须在光下才能发生，而呼吸作用是每时每刻都在进行，一般来说，植物在白天和晚上的呼吸作用强度基本一致，呼吸作用的强弱主要受温度的影响。复习时抓住物质和能量的变化规律。注意联系实际，特别是分析植物的光合作用和呼吸作用的关系，分析生产中的实际问题。明确影响光合作用和呼吸作用的因素，充分利用光合作用、呼吸作用的反应式，从原料、产物和条件（如：光照、温度、CO2、O2等）等方面进行分析。 　　光能在叶绿体中的转换过程，包括三个步骤：光能转换成电能（需要色素，主要是叶绿素a）；电能转化为活跃的化学能（合成ATP的过程）；活跃的化学能转化为稳定的化学能（合成有机物的过程）。前两步发生在光反应的过程，第三步发生在暗反应过程。 2、影响光合作用的因素及其在生产上的应用 （1）光 a、光强度：在一定范围内，光合作用速率随光照强度的增强而加快，但光强增加到一定强度，光合作用速率不再加快。故阳生植物和阴生植物对光强需求不同，生产中应控制好光照强度。 b、光质：复色光（白光）下，光合速率最快；单色光中，红光下光合速率最快，蓝紫光次之，绿光最差。故温室大棚常用无色透明薄膜。 （2）温度 　　温度通过影响酶活性来影响光合速率。在一定范围内随温度升高，光合速率增大；温度过高会使酶活性下降，从而使光合速率减小。生产中的应用：适时播种；温室栽培农作物时，白天适当升温，晚上适当降温。 （3）CO2浓度 　　植物光合速率在一定范围内随CO2浓度增大而加快，但CO2达一定浓度时，光合速率不再增加。生产中，常施用有机肥及其他措施提高大田或温室CO2浓度。 （4）必需矿质元素 　　矿质元素会直接或间接影响光合作用。N、Mg、Fe、Mn等是合成叶绿素的必需元素；K、P等参与碳水化合物代谢；P参与叶绿体膜的构成及光合作用中间产物的转变和能量传递，故生产中应合理施肥。 （5）水 　　水既是光合作用的原料，又是体内各种化学反应的介质。另外，水还影响气孔的开闭，间接影响CO2进入植物体，所以水对光合作用影响很大，生产上，应合理灌溉，预防干旱。 3、影响呼吸作用的外界因素及在实践中的应用 （1）温度 　　在一定范围内，细胞呼吸随温度上升而加快，但超过最适温度后，细胞呼吸逐渐减弱，直至停止。 （2）在一定范围内有氧呼吸强度随氧气浓度升高而增大；氧气对无氧呼吸有抑制作用。 （3）在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。实践中的应用： ①中耕松土：促进根的细胞的呼吸及其对矿质元素的吸收。 ②种子的储藏需风干，以减弱细胞呼吸。 ③果蔬保鲜中，常将其放于低温环境或降低空气中的氧含量及增加CO2浓度，以减弱细胞呼吸，降低器官代谢水平，延缓老化。 ④在农业生产中，去除衰老的、变黄的器官（含枝、叶），使产物更多地转运至有价值的部位。 4、光合作用的有关计算 （1）根据光合作用反应式进行有关物质的计算； （2）根据光合作用反应式进行能量计算； （3）光合作用与呼吸作用的综合计算。 在光下光合作用与呼吸作用同时进行： 光合作用实际产氧量=实测的氧气释放量＋呼吸作用耗氧量； 光合作用实际二氧化碳消耗量=实测的二氧化碳消耗量＋呼吸作用二氧化碳释放量； 光合作用葡萄糖净产量=光合作用实际葡萄糖生产量－呼吸作用葡萄糖消耗量。 （三）水分和矿质元素的吸收、运输与利用 1、植物细胞吸水还是失水取决于膜两侧的溶液浓度差，或者说取决于根细胞液与土壤溶液的浓度差。通常情况下，土壤溶液的浓度比根毛区表皮细胞液浓度低，土壤溶液中的水分通过两条途径进入根的导管，在蒸腾作用产生的“拉力”下，依次进入茎、叶导管，主要通过蒸腾作用散失到大气中，只有1%～5%被植物体各部分利用。 2、矿质元素离子是通过主动运输进入细胞，矿质元素的吸收与根细胞的呼吸作用、细胞膜上的载体有关，载体的不同决定了植物对矿质元素的选择吸收。根