【2017年整理】生物化学1-12.docVIP

PAGE PAGE 16 第一章 1．蛋白质分子中含量相对恒定的元素是( P3 ) A．C B．O C．N D．S E．P 2．组成人体蛋白质的氨基酸有( P4 ) A．10种 B．15种 C．20种 D．25种 E．30种 3．下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是( P4 ) A．碱性氨基酸 B．含硫氢基酸 C．支链氨基酸 D．芳香族氨基酸 E．酸性氨基酸 4．下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是( P4 ) A．天冬酰胺 B．谷氨酸 C．赖氨酸 D．谷氨酰胺 E．组氨酸 5．天然蛋白中不存在的氨基酸是( P4 ) A．瓜氨酸 B．半胱氨酸 C．缬氨酸 D．蛋氨酸 E．丝氨酸 6．蛋白质多肽链具有的方向性是( P7 ) A．从N端到C端 B．从5 端到3端 C．从3 端到5端 D．从C端到N端 E．以上都不是 7．维系蛋白质一级结构的化学键是(P7 ) A．氢键 B．琉水键 C．盐键 D．范德华力 E．肽键 8．蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于(P10 ) A．一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．域结构 E．四级结构 9．蛋白质的二级结构不包括( P10-12 ) A．无规则卷曲 B．B折叠 C．?螺旋 D．B转角 E．双螺旋 10．蛋白质的等电点是(P16 ) A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B．蛋白质溶液的pH值等于7．4时溶液的pH值 C．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 D．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 E．蛋白质分子游离为正负离子相等时溶液的pH值 11．影响蛋白质在液体中溶解的因素是( P17 ) A．蛋白质溶液有分子扩散现象 B．蛋白质在溶液中有布朗运动 C．蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷 D．蛋白质溶液的粘度大 E．蛋白质分子带有电荷 12．蛋白质变性是由于( P19 ) A．蛋白质一级结构改变 B．蛋白质空间构象的改变 C．蛋白质水解 D．辅基的脱落 E．以上都不是 13．蛋白质变性后生物学活性( P19 ) A．不变 B．升高 C．降低 D．丧失 E．以上答案均不对 14．盐析法沉淀蛋白质的原理是( P18) A．中和电荷、破坏水化膜 B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C．降低蛋白质溶液的介电常数 D．调节蛋白质溶液的等电点 E．使蛋白质溶液达到pI A．丝氨酸 B．谷氨酰胺 C．天冬氨酸 D．天冬酰胺 E．甲硫氨酸 15．带有巯基的氨基酸是( P4 ) 16．可以进行磷酸化修饰的氦基酸是( ) A．亚基 B．B转角 C．α螺旋 D．双螺旋 E．β折叠 17．存在于具有四级结构的蛋白质中的结构是( P13 ) 18．α角蛋白中含量很多的结构是( ) 19．DNA的二级结构是(P38 ) A．双缩脲反应 B．茚三酮反应 C．280nm紫外吸收法 D．260nm紫外吸收法 E．乳酸脱氢酶同功酶测定法 20．对于蛋白质和氨基酸都能够检测的方法是( P19 ) 21．临床鉴别肝脏与心脏疾病时检测的方法是( P42 ) 22．检测核酸含量的方法是(P33 ) X:22．下列分子中含羟基的氨基酸是( P5 ) A．丝氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．赖氯酸 E．苏氨酸 X:23．蛋白质分子的二级结构形式有( P10-12 ) A．α-螺旋 B．β转角 C．无规则卷曲 D．β-折叠 X:24. 分离纯化蛋白质所依据其生物学的性质是 (P17 ) A．电荷不同 B．溶解度不同 C．蛋白质溶液的浓度 D．蛋白质溶液的粘度不同 25．含有巯基的氨基酸是( P5 ) A．半胱氨酸 B．苏氨酸 C．色氨酸 D．谷氨酸 E．赖氨酸 26．蛋白质变性的特点是( P19 ) A．黏度下降 B．丧失原有的生物活性 C．颜色反应减弱 D．溶解度增加 E．不易被胃蛋白酶水解 第二章 1．核酸中一般不含有的元素是(P22 ) A．S B．H C．O D．P E．N 2．核酸分子的基本组成单