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第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火(第一课时)
[教学目标]
一、知识与技能
1、认识燃烧的条件和灭火原理。
2、通过活动与探究,培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力,在学生体验科学探究过程中,培养学生思维能力,分析问题、解决问题的能力,提高学生的科学素养。
二、过程与方法
1、通过实验、探究燃烧的条件和灭火的原理。
2、能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象。
三、情感态度与价值观
1、学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
2、培养学生收集和处理信息的能力。
教学过程
[引入新课]:
[演示]:点燃酒精灯
[设问]:这是什么现象?
[设问]:燃烧是我们熟悉的现象,它有什么特征?
学生归纳燃烧的特征:发光、放热。
引出燃烧的定义:
一、燃烧
燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。(投影)
[设问]:是不是只要发光发热的变化就是燃烧呢?比如电灯发光、发热是不是燃烧?
[展示]:一片木板
[设问]:木板能燃烧吗?
[演示]:在酒精灯上点燃木板
[设疑]:木板为什么点不燃呢?燃烧需要哪些条件呢?
二、燃烧的条件:(投影)
[过渡]:下面我们一起通过实验来探究
[实验1]:在两个蒸发皿中分别倒入酒精和水,用火柴点燃。
[交流讨论]:分析实验现象及原因,教师引导学生得出正确的实验结论。
[结论]:酒精能燃烧,水不能燃烧。燃烧需要可燃物。
[实验2]:白磷、红磷的燃烧对比实验
[设问1]:小烧杯中白磷燃烧而红磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?
引出着火点的概念:
[解说]:原来物质要燃烧,它的温度必须达到着火点, 着火点就是可燃物达到燃烧所需要的最低温度。
着火点:可燃物达到燃烧所需要的最低温度。(投影)
[投影]:几种常见物质的着火点。
[设问]:小烧杯中的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧,说明燃烧还需要什么条件?
[交流讨论]:分析实验现象及原因,教师引导学生得出正确的实验结论。
[结论]:因为水隔绝了空气,说明燃烧还需要有氧气。
[设疑]:如果水中的白磷接触到氧气那又会怎样?
[实验3]:让水中白磷接触氧气。
[设问]:这个实验再一次说明燃烧需要什么条件?
[结论]:燃烧确实需要氧气。
[解说]:这个实验说明只要具备了燃烧的所有条件,即使在水中燃烧也可以发生。
[设问]:哪个同学来总结一下燃烧的条件?
燃烧的条件:1、可燃物
2、可燃物与氧气(或空气)接触 (三者缺一不可)(投影)
3、温度要达到可燃物的着火点
[投影]:“火三角”图片。
[设问]:这个图说明什么意思?
[过渡]:其实燃烧在生活中经常用到,比如炒菜、煮饭等等,但燃烧失控会引起火灾,就会给人类带来灾难。
[投影]:火灾图片。
[设问]:那么一旦发生火灾,如何灭火?灭火的原理是什么?
三、灭火原理和方法(投影)
[解说]:根据燃烧的条件可知,要灭火只要破坏燃烧的一个条件就可以了。下面我们继续通过实验来进行探究。
[实验4]:分别让学生上讲台演示一种方法来熄灭蜡烛,并说出是运用了什么原理来灭火的?
[归纳总结]:灭火的原理:
1、清除可燃物或与可燃物隔离
2、隔绝氧气(或空气) (具备一个即可)(投影)
3、使温度降低到着火点以下
[课堂练习]:见投影
[课堂总结]:通过本节课的学习,你知道了什么?
课题1 燃烧和灭火(第二课时)
教学目标1、知识与技能 (1) 几种常用灭火器的灭火原理和适用范围。 (2)了解易燃物和易爆物的安全知识。 2、过程与方法 (1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。 (2)学习运用主动探究的方法,设计实验。 3、情感态度与价值观 (1)利用化学知识解释生活问题,使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。(2)增强日常生活中的防范灾害的意识,并注意采取安全措施。 教学重点 了解易燃物和易爆物的安全知识。 教学难点 1、培养学生提出问题,分析问题和解决问题的能力。 2、培养学生进行知识迁移的能力。 教学过程[复习提问]什么是燃烧?燃烧的条件有哪些? [回答] 燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。燃烧的条件:需要可燃物、
可燃物与氧气(或空气)接触、温度要达到可燃物的着火点 。
[复习提问][回答] 原理:清除可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下。
[过渡]大家注意看老师给大家带来的一个魔术——烧不坏的手帕。
[演示]用一块棉手帕(不要用合成纤维的),在盛有乙醇的体积分数为70
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