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毕业设计(论文)-蓝凤凰咖啡店电子商务网络营销策划书 .doc
蓝凤凰咖啡店设计方案
蓝凤凰咖啡店
目录
咖啡店的布局与设计------------------------------------------------
(一)门面设计-------------------------------------------------------------
(二)内部布置--------------------------------------------------------------
(三)饮食配置--------------------------------------------------------------
二、营销宣传方案------------------------------------------------------------
(一)实体经营宣传---------------------------------------------------------
1、会员积分卡宣传-----------------------------------------------------------
2、张贴画报宣传---------------------------------------------------------------
3、宣传单宣传------------------------------------------------------------------
4、口碑宣传----------------------------------------------------------------------
5、与学校社团联合宣传-------------------------------------------------------
(二)网络宣传-------------------------------------------------------------------
1、博客宣传----------------------------------------------------------------------
2、校内网宣传--------------------------------------------------------------------
3、QQ群宣传---------------------------------------------------------------------
(三)节日宣传-------------------------------------------------------------------
(三)淘宝创意-------------------------------------------------------------------
我们的方案是一个实体与网络相结合的方案,利用网络为顾客提供个性化的服务,在这个传统行业中寻求差异化的服务,满足不同顾客特定的需求。因为咖啡店更多的是以实体店为基础,所以我们利用网络寻求突破,让实体店更好的发展。
咖啡店店面布局和设计
由于咖啡店的目标顾客是在校学生和老师,喝咖啡多数是情侣约会,朋友谈心,师生交流,目的为了休闲娱乐,所以实体店的设计应按浪漫、典雅但不失活泼的风格。根据大学师生追求个性、新奇、享受的特点,实体店设计如下:
(一)门面设计:1. 招牌:鉴于大学生是一群充满活力与激情、喜欢新事物的消费群体,招牌应具
有醒目、可爱、新颖或有趣等特点,以期引起兴趣、招徕进门
2. 价目表:门前醒目位置应贴示部分价目表(体现低价及特色产品,打消疑虑)
首先,不论如何,价格总是影响消,所售商品价格弹性较大,必然要走费的最主要因素,校园咖啡厅因其主要顾客群特点为个体资金少、个体数量大低价路线,故而,与一般咖啡厅相比,价格是我们的优势,。其次,我们中国人的特点是谨慎,对不了解的事物既好奇又存在隔阂心理,特别是花钱又不必要的东西。我们商家的任务之一,就是尽可能消除这种隔阂心理。
(二)内部布置:1. 分为读书、情侣、休闲三个区域,各自隔开。给每个区取一个特殊的名字
(1) 读书区:光线敞亮,窗外视野开阔,环境清雅安静;一角放置书架。放上流行杂志,例如时代影视,视周刊,笑林,读者文摘等,方便顾客阅览。还有留言小册,可供顾客提意见。()
(2) 情侣区:光线柔和温暖,有一定私密性,可以用纱布帘子分成小隔间,布置优雅有情调,放置些小玩意儿。()
(3) 休闲区:用于聊天、交友、娱乐等;多置桌椅,摆放随意,棋类、拼图等准备适量(可以由顾客租用)。()
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