农产品和食品中甲醛次硫酸氢钠吊白块现场快速定量测定的研究.docVIP

农产品和食品中甲醛次硫酸氢钠（吊白块）现场快速定量测定的研究 马隽 冯国栋 黄峰 于爱民* （吉林大学化学学院分析化学系，长春吉大·小天鹅仪器有限公司，长春，130012） E-mail: jx69@mail.jl.cn 摘 要 研究开发出用于现场快速定量测定农产品和食品中吊白块含量的一种新方法和技术。研制出一种用于现场检测吊白块的样品快速前处理装置，通过定量测定样品中甲醛和二氧化硫的比例关系，即可对吊白块定性，根据甲醛的含量又可对吊白块进行定量分析。实现30分钟完成吊白块现场定性、定量检测。 关键词 甲醛次硫酸氢钠；现场；快速；定量检测 中图分类号 TH744.4 Research on the in Situ Quantitative Determination of Formaldehyde Sodium Sulfoxvlate in Farm Produce and Foodstuff Ma Jun, Feng Guodong, Huang Feng, Yu Aimin (Department of Analytical Chemistry, School of Chemistry, Jilin University, Changchun Jilin University - Little Swan Instruments Co. Ltd., Chang