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獭兔养殖技术手册 目 录 第一章------------------------------------獭兔的概述 第一节-----------------兔产品的特点 第二节-----------------獭兔的生产能力 第三节-----------------獭兔的一般习性 第四节-----------------獭兔的发育特点 第五节-----------------家兔的分类 第六节-----------------獭兔的起源 第七节-----------------獭兔的环境要求 第二章--------------------------------------獭兔饲养管理程序 第一节----------------獭兔的饲喂 第二节----------------獭兔的管理 第三章--------------------------------------獭兔的疾病监测及防控 第一节----------------三五八疫情监测法 第二节----------------疾病预防 第三节----------------消毒程序 第四节----------------常见病的治疗方法 第一章 獭兔的概述 第一节 兔产品的特点 在社会主义市场经济条件下，一项产业能否发展，除了受其自身经济效益影响外，主要取决于其产品是否具有特色，是否有市场，是否能被消费者所接受。兔产品具有比其他畜产品更符合现代生活需要的特点。 兔肉与其他畜禽肉相比，其营养成分具有“三高三低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量。兔肉的蛋白质含量达。22.3%，比瘦猪肉高23.7%；赖氨酸含量达9.6%，比猪肉高14.3%；脂肪含量为8%，明显低于猪肉（26.7%）；胆固醇含量为0.65毫克/克，比猪肉低94%；钙、铁含量比猪肉高1.5倍以上。兔肉肉质细嫩，易于消化吸收，其消化率达85%，比猪肉高13.3%。兔肉适合大多数人食用，尤其对老年人、动脉粥样硬化及高血压患者更为适宜；儿童常食兔肉，有利于补钙、补血，促进脑组织发育；年轻妇女长期食兔肉，可永葆健美。兔肉被人们誉为“美容肉”、“益智肉”、“保健肉”，是《中国营养改善行动计划》倡导发展的肉类。兔肉在一些经济发达国家极受欢迎。 獭兔裘皮，毛绒细。短而平整，皮板轻盈柔软，保暖性好，被毛颜色多样，制品美观优雅。兔板皮纤维细致，制革后比较柔软，弹性、透气性好，可鞣制平纹革、皱纹革、绒面革及高档的油鞣革（用于高档精密光学仪器的擦拭、航空汽油的过滤等）。 家兔体型娇小，性情温驯，嗜眠性强，耳朵大而血管清晰，采血容易，是医学、生物工程科学不可缺少的理想实验动物。 家兔不仅拥有越来越受人们青睐的优质主产品，而且还有许多用途广泛的副产品。兔肉加工副产品如兔头、兔脚、内脏等可以加工成饲料，兔脑、肝脏、脾脏等可作为生产生物制品的原料。兔粪是优质有机肥，其中氮、磷、钾等含量均高于其他畜禽粪。 第二节 獭兔的生产能力 獭兔是多胎动物，孕期短，繁殖力强，生长快。在较好的饲养管理条件下，母兔一年可产4——5胎（高的可达8——10胎），每胎产仔6——8只。母兔年提供胴体量是其自身体重的20倍以上，牛仅为35%。 第三节 獭兔的一般习性 一、夜行性：由于家兔祖先是在野生状态下形成了“白天穴居，躲避敌害”，“晚上出来食、求偶”的特征，所以现在饲养的家兔仍保留了其祖先的这种特性。我们现在饲养的家兔，不论何种类型，白天大部都静伏笼中，闭目养神，而一到夜间都活跃异常，大量地采食、饮水，夜间所吃的日粮和饮水是全天日粮和饮水量的70%左右。配种和繁殖也表现了夜间效果好于白天，根据这一特征，应合理安排好饲养管理，夜间要喂足饮水和饲料量。 二、胆小怕惊：家兔胆小，对外界环境变化非常敏感，突然惊动会竖耳静听，或惊惶失措，或在笼内乱窜乱撞，或发出很响的蹬足声引起整个兔舍的不安，还会造成损伤。因此，在饲养管理中，应保持兔舍内安静，在操作时动作要轻稳，切忌粗暴，否则会引起怀孕母兔流产，哺乳母兔拒绝哺乳，咬死仔兔。同时要防止生人或其他动物进入兔舍。 三、穴居性：家兔是由野生穴兔经过长期驯化培育而形成的，但仍然保留着野生穴兔喜爱打洞穴居的本能，现在饲养的家兔，多采用笼养方式，一旦在地面饲养，尤其是怀孕母兔更喜爱打洞做窝、繁殖后代，因此在建筑兔舍和散养时，应注意地面和墙角和坚固，以免兔打洞逃出或遭受其他兽害。 四、喜清洁干燥：家兔喜爱在清洁干燥的环境生活，兔舍内相对湿度在60%——65%之间是最适宜的。干燥、清洁的环境是家兔健康生长的条件，因为潮湿污秽的环境是造成家兔患病的主要原因，在温湿度差的条件下，病原菌和寄生虫病极易孳生蔓延，家兔的抗病能力差，一旦患病很难治疗，往往造成很大损失。所以在建兔舍和日常的饲