全市食品放心工程规划.docVIP

全市食品放心工程规划XX年77月实施食品放心工程以来，，取得了阶段性成果，食品安安全形势趋于好转，为了深入入贯彻落实《国务院关于进一一步加强食品安全工作的决定定》，推动我市食品放心工程程进一步实施，结合我市实际际，制定xx市实施食品放心心工程三年规划。 以邓小平理论和“三三个代表”重要思想为指导，，以“整治到位，务求实效，，确保全市人民的身体健康””为目标，以“标本兼治，着着力治本”为原则，以群众反反映强烈、社会危害严重的食食品安全问题为重点。立足当当前，规划长远，保障广大市市民饮食安全和身体健康，促促进xx市食品产业健康快速速发展。 在实施食品放心工程取得阶段段性成果的基础上，继续加大大工作力度，通过三年的努力力，初步建立起比较完善的食食品安全监管体系、长效管理理机制和良好的安全秩序。 1.理顺食品安全综合监管管体制，进一步完善“市政府府统一领导，部门协调、分工工协作，责权明晰，高效权威威”的食品安全综合监管体系系。落实食品安全责任制和责责任追究制，形成一级抓一级级，层层抓落实的责任体系。。加强部门配合和信息沟通，，建立一套各方联动、反应灵灵敏，快速动作，稳妥高效的的预警和应急处理机制。 2.建立并完善食品安全信用用体系，抓好食品安全制度规规范、管理服务系统与运行机机制的建设。 3.加强源头头治理，所辖四县全部建成““无公害农产品基地建设整体体推进县”。 4.加大整治治力度，把群众反映强烈的突突出问题降到最低水平，把食食品安全问题消灭在萌芽状态态。 5.继续开展“放心肉肉菜粮工程”，进一步扩大覆覆盖面，全面延伸到四个县。。 6.加强食品安全法制教教育、诚信教育，提高食品生生产经营者的诚实守信意识和和消费者的自我保护意识。 （一）分段目标 1.蔬菜农农药残留平均超标每年下降11个百分点； 2.畜产品““瘦肉精”平均检出率每年下下降个百分点； 3.符合国国家规定的10大类大中型食食品生产企业获生产许可证XXX年底达90%，到XX年年底达95%，到XX年底达达100%，五类食品实行安安全准入上市； 4.大型商商场(超市)进货索票率到XXX年底达90%，到XX年年底达94%，到XX年底达达98%；中型商场(超市))进货索票率到XX年底达883%，到XX年底达88%%，到XX年底达93%； 5.学校食堂量化分级率XXX年底达90%，到XX年年底达95%，到XX年底达达到100%，餐饮业量化分分级XX年底达60%，到XXX年底达70%，到XX年年底达85%以上； 6.面面粉、肉类、儿童食品加工企企业到XX年底基本消除滥用用食品添加剂的违法行为，到到XX年底彻底消除滥用食品品添加剂的违法行为； XX年度开展食食品安全信用体系试点，XXX年度食品安全信用体系建设设全面推开。 按照《国务院关于进一一步加强食品安全工作的决定定》的“一个监管环节由一个个部门监管”原则，采取分段段监管为主、品种监管为辅的的方式，进一步理顺食品安全全监管职能，明确责任。农业业部门负责初级农产品生产环环节的监管；质监部门负责食食品生产加工环节的监管；工工商部门负责食品流通环节的的监管；卫生部门负责餐饮业业和食堂等消费环节的监管。。食品药品监管部门负责对食食品安全的综合监督、组织协协调和依法组织查处重大事故故。经贸、农业、粮食、海洋洋与渔业、海关、出入境检验验检疫等部门按照各自职责，，做好流通、消费、种植养殖殖、食品加工、食品进出口等等环节的管理工作。 （三））实施步骤 第一阶段为调整整部署阶段，时间为XX年88月到12月。根据国务院关关于进一步加强食品安全工作作的决定，进一步调整部门职职能，落实责任。组织学习《《国务院关于进一步加强食品品安全工作的决定》，按照《《xx市实施食品放心工程三三年规划》，各相关部门制定定相应的实施方案。 XX年1月到XX年6月。。各县区按照规划要求，组织织各有关部门开展专项整治活活动，加大无公害农产品、水水产品基地建设；整顿食品生生产和流通秩序，加强餐饮业业的食品卫生量化分级管理，，坚决取缔无证照生产经营行行为和取消不符合生产经营要要求的企业资格。深入开展““放心肉菜粮工程”等各项工工作，有计划地开展食品安全全信用体系试点工作并逐步推推开。各有关部门要加强对本本部门、本系统专项整治工作作的经常性督促检查。市食品品药品监管局会同有关部门，，定期或不定期组织督查组进进行督查。 XX年77月至12月。各县区及有关关部门，对照《实施食品放心心工作评价办法》，认真开展展自查自纠，发现问题，及时时整改。市食品放心工程相关关部门在市政府统一组织下对对各县区食品放心工作实施情情况进行综合评价和验收。 （一）加强强制度建设。进一步调整食品品安全部门职能，保证食品安安全各监管环节到位。建立健健全规范的食品安全责任制，，建立