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第四章 固体干燥 化学与工程 II 7.3 干燥过程计算 一、物料衡算 1. 物料含水量表示方法 (1)湿基含水率 (2)干基含水率 (3)两者换算 2. 物料衡算 V:空气用量,kg/s H1,H2:进、出空气湿度,kg/kg G1,G2:进、出物料流量,kg/s X1,X2:进、出物料的干基含水量,kg/kg (1)单位时间水分蒸发量W VH1 + GcX1 = VH2 + GcX2 (2)空气消耗量 L v:单位空气消耗量,kg(绝干气)/kg(水分) VH1 + GcX1 = VH2 + GcX2 (3)物料处理量 绝干料衡算: 湿物料处理量: 干燥产品流量: 二、热量衡算 1. 预热器热量衡算 忽略热损失: I0、I1:空气进入、离开预热器的焓 kJ/kg(绝干气) 单位时间预热器供给热量: 2. 干燥器热量衡算 QD:干燥器补充热量 QL:干燥器热损失 I2:空气离开干燥器的焓 I1’、I2’:物料进入、离开干燥器的焓 3. 总热量衡算 单位时间干燥系统消耗总热量 空气焓变 物料焓变 热损失 (1) 空气焓变 (2) 物料焓变 cm:湿物料比热容 q:湿物料温度 cs:绝干物料比热容 cw:水的比热容,4.187 kJ/(kg水·℃) 忽略干燥过程空气中水汽焓的变化,湿物料中水分带入的焓 加入干燥系统的能量 有四个用途 加热空气、 加热物料、 蒸发水分、 热损失 (干燥真正目的) 4. 干燥器热效率 提高干燥器热效率方法: a. 增加干燥器出口废气湿度(H2↑) b. 降低出口废气温度(t2↓) c. 提高入口空气温度(t1↑) d. 利用废气的热量 一般,h = 30~60%, 应用部分废气循环时,h = 50~70% (2)状态变化 H0 t0 0 I0 t1 1 I1 t2 2 H2 三、 空气通过干燥器状态变化 1. 等焓干燥过程(绝热干燥过程、理想干燥过程) (1)特点 a. 干燥器无补充能量:QD = 0 b. 干燥器无热损失:QL = 0 c. 进出干燥器物料焓相等: G1I1’ = G2I2’ ∴I1 = I2 2. 非等焓干燥过程(实际干燥过程) (1)空气焓值降低 QD QL + 物料带出热量 t0 I0 0 H0 t1 1 I1 2 t2 I2 H2 (2)空气焓值增大 QD QL + 物料带出热量 (3)空气等温过程 当补充QD足够大,t2 = t1 干燥在等温下进行 四、干燥曲线和干燥速率曲线 1. 干燥曲线 (1)定义:将物料含水量X对干燥时间t绘图所得曲线 (2)实验测定: 大量热空气干燥少量湿物料,空气温度、湿度、气速、流动方式恒定不变 (3)结构: 2. 干燥速率曲线 (1)干燥速率U: 单位时间、单位干燥面积、汽化水分质量 ∵W = Gc(X1 – X2) ∴dW = -GcdX (2)干燥速率曲线:U 与X 关系曲线 五、干燥主要阶段 1. 预热段 预热段 物料温度趋于湿球温度tw,含水量略有下降,干燥速率提高 恒速阶段 2. 恒速阶段 干燥速率保持恒定,物料表面达tw,物料含水量呈线性下降 Xc Xc:临界含水量 降速阶段 3. 降速阶段 干燥速率下降,物料温度升高,物料含水量下降渐缓至X* X* 六、恒定干燥条件下干燥时间计算 1. 恒速段干燥时间 = 常数 = Uc t1:恒速阶段干燥时间 X1:物料初始含水量 Uc 或由经验公式计算 Uc:临界干燥速率,由干燥速率曲线得出, 例 7-7 图为某物料在恒定干燥条件下干燥曲线,若将该物料由含水量X1=0.4kg/kg(绝干料)干燥至
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