[前厅管理概述2.docxVIP

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  • 2017-01-21 发布于北京
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[前厅管理概述2

前厅管理概述认识前厅部的基本职能和地位了解前厅部的组织机构设置及主要的岗位职责熟知前厅部员工的素质要求懂得前厅部的沟通协调途径与方法某旅游管理学院新生要进行一周的入学教育,学院领导今年有了一项新举措,就是要安排新生去本地一家四星级酒店参观学习,时间仅一天。黄小米和大多数新同学一样觉得特别好奇,兴致很高,不过跟大多数新同学不同的事她带了笔记本。来到酒店,首先黄小米很不理解的事他们为什么不能从正门进去,而是被领导从侧门带进去,她把这个问题记了下来。他们首先来到餐厅参观,餐饮部主管介绍了餐饮部的工作和餐厅的布置要点,接着来到客房楼层,从员工楼梯到达16楼,这是一个豪华套房楼层,很豪华,是他们这些学生没有想到的,最后他们被分为十人一组,分别参观了前厅,由大堂副理接待了他们,从走进酒店大堂起黄小米就感觉眼睛不够用,从大吊灯,壁画,光亮的地面,轻柔的音乐,安静而温馨的气氛,到员工的微笑和优雅的举止,漂亮的制服,娴熟的技术,她突然感觉,这是她将来想要上班的地方,于是,这个聪明的女孩在参观结束前向大堂副理要了一张名片,回学校后抽空给大堂副理打了个电话,询问前厅部是一个怎样的部门,前厅部要完成那些工作任务,她应该具备哪些素质和能力才能胜任前厅的工作,她将来可以再哪些岗位上上班,等等。大堂副理被这个女孩的热情和认真所打动,很详细的回答了她的每一个问题。前厅部概述前厅的概念前厅,他是一个区域概念,是指位

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