零售业流程再造..ppt

北京超市人培训中心 访美感想 为什么沃尔玛能够成为全球最大的企业？ 为什么苏宁能够成为全球第三大快速发展的零售商？ 未来20年是中国零售业的黄金时代 连锁企业发展到一定规模的时候，有两件最重要的事情必须完成，否则将会成为企业后续发展的绝对瓶颈： 一是形成可复制的经营模式； 二是做好生意发展与管理控制的平衡，让企业既能保持一定的发展速度，又能够健康成长。 流程专家 麦当劳奇迹：三十年，一亿倍 ——在120多个国家拥有3３000家店 ——多年来，持续被评为“最有价值的品牌” 麦当劳卖什么？ 用一流的规范武装三流的员工 标准化流程对于连锁企业的重要意义 只有用标准化的统一的流程，才能真正解决连锁零售业一线人员“低学历、低技能、低素质”的“三低”的人才瓶颈 只有标准化的流程才能实现真正快速复制 只有标准化流程才能真正实现“靠制度管人而不是靠人管人”，从根本上解决执行力 连锁的定义与理解 1997年，中国国内贸易部 颁布 《连锁店经营管理规范意见〉共12条 连锁店指经营同类商品，使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式以达到规模效益的经营组织形式 连锁店应由10个以上门店组成且实行规范化管理 八大统一：统一商号、统一经营理念、统一商品品种 统一CI、统一管理、统一采购、统一配送、统一培训 资源共享：技术、人才、资本、商品可通过复制高速发展 规模效益：采购、运营成本下降，能力加强,提高知名度 连锁零售的特点 标准化(Standardization) 简单化(Simplification) 专业化(Specification) 集中化(Centralization) 制度为根，流程为本 人力资源部分的组织架构与岗位职责确保分工明确；（人人有事干） 业务流程确保高效运转（事事有人干）； 规章制度确保企业正常运转； 零售业企业完整的流程结构 丰田汽車制造流程和信用卡发卡流程 如果一家信用卡公司可以把效率提到相同的水準 那麼可以多帶來多少的客戶？省下多少成本？ 业务流程再造的目标 1、效率更高；（量化） 2、加快对顾客及市场的快速反应； 3、更加资源共享；（协同） 4、更适应企业的战略发展； 5、建立“人才加工厂”； 如何进行业务流程再造？ 流程再造应遵循的原则； 流程再造的六大步骤； 流程的撰写要求； 如何有效推进业务流程再造项目？ 流程设计应遵循的原则 流程再造的六大步骤 调研与分析 评估与设计 流程撰写 流程修订 试运行 全面推广与培训 难点： 组织系统对于生意发展的作用 内部资源的整合 内部运作效率的提升 面向市场快速反应 提升管理质量 （减少差错率） 风险防范 流程再造项目的部门职责编制方法 流程再造项目的部门职责编制方法 权责核决 人权（提名权、审议权、评估权、任免权） 财权（审核权、审批权、额度） 物权 （申购权、采购权、使用权、管理权） 业务权 （建议权、提案权、审议权、审核权、审批权、实施权） 三权分立与PDCA 影响零售企业销售的五大关键因素 业务权责的分配研讨（例如） 业务模式的PDCA（思考） 业务权责的分配研讨（例如） 业务模式的PDCA（举例） 流程撰写要求 流程撰写要求_流程再造项目的设计——六环节与四要素 流程设计的系统化思考 流程设计中的前后相连 流程设计中的关键步骤 流程设计中的部门关联职责明确 流程设计中的时间统筹 流程设计中的表格化 流程设计中的现实因素 流程再造项目表现方式 流程撰写要求_流程再造表现方式 流程撰写注意事项 关注整体效率（新商品新供应商流程） 关注横向一体化（通道费用流程） 关注纵向一体化（供应商谈判流程） 流程撰写要求_流程纲目 流程撰写要求_流程纲目 流程撰写要求_流程纲目 流程撰写要求_流程纲目 流程撰写要求_流程纲目 重点： 四、流程标准化的组织职责 明确流程的拟定、审核、审批、修订、使用、培训、督导、考核、存档的具体部门与岗位，使整个流程本身也处于受控范围。 流程管理的组织职责 五、流程标准化的培训与推广 （一）流程培训方法与技巧 1、培训师：培养各部门专职的内训师 2、培训对象与频率： 全体相关员工：流程实施初期、考核上岗 新员工：入职后的岗位培训—直线上司工作评估、培训部跟进 新晋岗位：晋升后的岗位培训—直线上司工作评估、培训部跟进 老员工：回炉强化培训（至少半年一次）—考核