2014届高考生物二轮复习方案（浙江）：专题一细胞的分子组成幻灯片.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * 　 考点三　几种化合物的检测 返回目录 核心考点整合 专题一　细胞的分子组成 化合物 鉴定试剂 颜色反应 反应条件 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 常温 油脂 苏丹Ⅲ染液 橙黄色 切片，显微镜观察 还原糖 本尼迪特试剂 红黄色 水浴加热 淀粉 碘－碘化钾溶液 蓝色 常温 例3 下列关于实验的描述，正确的是(　　) A．不适合以玉米籽粒为材料检测生物组织中的油脂 B．探究温度对淀粉酶活性的影响实验中，可以通过利用本尼迪特试剂检验是否有麦芽糖的生成来反映实验结果 C．甘蔗本身为白色，是用来做还原糖鉴定实验的理想材料 D．将人的红细胞置于蒸馏水中一段时间，若加入双缩脲试剂振荡可以看到紫色反应 返回目录 核心考点整合 专题一　细胞的分子组成 [答案]A　 [解析] 玉米籽粒的主要成分是淀粉，不适合作为检测油脂的材料，A项正确；使用本尼迪特试剂检测还原糖时需水浴加热，对以温度为自变量的实验有影响，B项错误；甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖是非还原糖，C项错误；红细胞置于蒸馏水中会发生破裂，血红蛋白本身呈红色，对紫色反应有遮蔽作用，D项错误。 返回目录 核心考点整合 专题一　细胞的分子组成 [点评] 有关生物组织中三种化合物的检测实验，考查较多的是选材和实验原理，显色反应的实验材料应为白色或近乎白色，且所含物质丰富；同时注意几个检测