奥鹏南开1工6春学期《茶文化赏析》在线作业.docVIP

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  • 2017-01-21 发布于北京
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奥鹏南开1工6春学期《茶文化赏析》在线作业.doc

16春学期《茶文化赏析》在线作业 一、单选题(共 20 道试题,共 40 分。) 1. 擂茶是哪一类人的特色饮茶方式? . 客家人 . 傣族人 . 锡伯族人 . 藏族人 正确答案: 2. 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系? . 红茶 . 黄茶 . 绿茶 . 黑茶 正确答案: 3. “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点? . 陈文华 . 林治 . 周渝 . 吴振铎 正确答案: 4. 茶字萌芽于哪个朝代? . 隋朝 . 汉朝 . 唐朝 . 明朝 正确答案: 5. 《大观茶论》的作者是谁? . 赵佶 . 李白 . 神农氏 . 陆羽 正确答案: 6. 十世纪时,蒙古商队来华从事贸易时,将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区? . 美洲 . 欧洲 . 西亚 . 中亚 正确答案: 7. 中华民族的“国饮”是指? . 水 . 酒 . 牛奶 . 茶 正确答案: 8. 茶韵中的韵味是按照什么而分的? . 气味 . 味道 . 形状 . 茶叶的特质 正确答案: 9. 茶道一词是由谁首先提出来的? . 皎然 . 陆羽 . 卢仝 . 荣西禅师 正确答案: 10. 下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢? . 提神 . 有益静思 . 帮助消化 . 让人忘记凡尘一切 正确答案: 11. 高档绿茶,特别是芽叶细嫩的名茶,适用多少度水温冲泡? . 8

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