10抗体酶工 核酶 极端.pptVIP

第十章 模拟酶 核酶 极端酶 用合成高分子来模拟酶的结构、特性、作用原理以及酶在生物体内的化学反应过程。 酶是一类有催化活性的蛋白质，它具有催化效率高、专一性强、反应条件温和等特点。酶容易受到多种物理、化学因素的影响而失活，所以不能用酶广泛取代工业催化剂。 研究模拟酶主要是为了解决酶的以上缺点。  3．设计要点 设计前： 酶活性中心-底物复合物的结构 酶的专一性及其同底物结合方式的能力 反应的动力学及各中间物的知识 3．设计要点 设计中： 为底物提供良好的微环境 催化基团必须相对于结合点尽可能同底物的功能团相接近 应具有足够的水溶性，并在接近生理条件下保持其催化活性 主-客体模型 1.环糊精模拟酶----水解酶的模拟 水解酶模型 2.冠醚化合物的模拟酶 胶束模拟酶 胶束酶模型 目前模拟酶的研究主要有以下几方面： 1.模拟酶的金属辅基: 　有一类复合酶,除蛋白质外,还有含金属的有机小分子物质或简单的金属，叫做辅酶或辅基。辅基在催化反应中起着重要的作用。有一些研究工作就是模拟酶分子中的金属辅基。 例如，模拟过氧化氢酶分子中的铁卟啉辅基，合成了分解过氧化氢的酶模型──三亚乙基四胺与三价铁离子的络合物。这个模型在pH9.5和25℃的条件下，其催化速率是血红蛋白或正铁血红素在同样条件下的一万倍。化学模拟生物固氮同样是模拟固氮酶的金属辅基。  2.模拟酶的活性功能基