第11章 物质代谢的联系与调节幻灯片.pptVIP

学习要求：（掌握 熟悉 了解） 熟悉体内物质代谢的特点。 掌握糖、脂肪、蛋白质三大物质在能量代谢、物质代谢间的相互影响及互相联系。 了解主要组织器官的代谢特点。 掌握代谢调节的三级水平。掌握细胞水平代谢调节概念、关键酶及隔离分布特点。掌握酶的变构调节与化学修饰调节的概念、特点和生理意义。熟悉饥饿整体调节，了解应激整体调节。熟悉酶量调节、激素水平调节概念。 2. 变构调节的机制 变构酶 (寡聚酶) 催化亚基 调节亚基 与底物结合 起催化作用 与变构效应剂非共价结合起调节作用 变构效应剂的种类： 底物、代谢终产物、代谢中间产物、其他小分子代谢物 酶活性的变构调节(抑制)示意图 变构剂 酶 底物 活性中心 变构中心 变构效应 3. 变构调节的生理意义 ① 代谢终产物反馈抑制 (feedback inhibition) 反应途径中的酶，使代谢物不致生成过多。 乙酰CoA 乙酰CoA羧化酶 丙二酰CoA 长链脂酰CoA ②变构调节使能量得以有效贮存 G-6-P – + 糖原磷酸化酶 抑制糖原分解 糖原合酶 促进糖原合成 血糖升高 促进糖的储存 ③变构调节维持代谢物的动态平衡 ATP （–） 6-磷酸果糖激酶-1 （–） 糖分解 丙酮酸羧化酶 果糖-1,6-二磷酸酶-1 （+） （+） 糖异生 血糖浓度恒定 ④变构调节使不同的代谢途径相互协调 柠檬酸↑ – + 6-磷酸